Diferència entre les revisions de "Coca d'albercoc"
Sense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:Coca_albercocs.jpg|right|thumb|Coca d'albercoc]] | [[Image:Coca_albercocs.jpg|right|thumb|<center>Coca d'albercoc</center>]] | ||
La '''coca d'albercoc''' | La '''coca d'albercoc''' és un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en [[sucre]] i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te un variant que tambe porta [[sobrassada]]. | ||
[[Categoria:Aliments]] | |||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
Revisió de 15:55 4 jun 2013
La coca d'albercoc és un pastiç tipic de Mallorca fet de massa fluixa dolça feta en farina, cebo, creïlla, sucre i rent. Se guarnix en mitats d'albercoc en almibre o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en sucre i canella. Esta coca te un variant que tambe porta sobrassada.