Diferència entre les revisions de "Arnadí"
mSense resum d'edició |
m Text reemplaça - 'després' a 'despuix' |
||
| Llínea 15: | Llínea 15: | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
Es bull la carabassa o el moniato en la pell, | Es bull la carabassa o el moniato en la pell, despuix es pela i es tritura. Es posa al foc en un recipient junt al sucre, a on es cou durant un quart d'hora: mentres, cal remenejar-ho per a que no s'agarre. Després, esta massa es barreja en armeles, llima i canella, es remeneja be i s'ordena en forma de piramide en una cassola de fanc, com més alta millor. | ||
Per a acabar, s'encallen per damunt els pinyons i les armeles restants. I ara ya podem ficar-ho al fom a poca temperatura fins que estiga dorat. També el podem trobar adornat en [[merengue]]. | Per a acabar, s'encallen per damunt els pinyons i les armeles restants. I ara ya podem ficar-ho al fom a poca temperatura fins que estiga dorat. També el podem trobar adornat en [[merengue]]. | ||