Diferència entre les revisions de "Sopada"
mSense resum d'edició |
m Text reemplaça - 'després' a 'despuix' |
||
| Llínea 6: | Llínea 6: | ||
Quan ha transcorregut este temps, es torna a picar i es passa per un tamís. Esta operació de picar i filtrar es realisa tres o quatre vegades. El llíquit que s'obté, es posa al foc en [[llima]], [[canella]] i es cou durant un temps fins a que quede una crema. | Quan ha transcorregut este temps, es torna a picar i es passa per un tamís. Esta operació de picar i filtrar es realisa tres o quatre vegades. El llíquit que s'obté, es posa al foc en [[llima]], [[canella]] i es cou durant un temps fins a que quede una crema. | ||
Es preparen els plats en un o dos mostachons i se va abocant la crema. S'esguiten en [[canella]] i | Es preparen els plats en un o dos mostachons i se va abocant la crema. S'esguiten en [[canella]] i despuix de deixar-les reposar, ya es poden servir. | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||