Quique Dacosta

Quique Dacosta (Jarandilla de la Vera, Càceres; 1972) és un cuiner espanyol. Residix en Dénia (Alacant) i actualment desenrolla el seu treball en el Restaurant Quique Dacosta, Restaurant de Dénia, originalment fundat en 1981.

Archiu:Quique Dacosta en la cena de las 14 estrellas Michelín del restaurante Zaldiarán.jpg

Quique Dacosta

Llibres

• Más allá de los sabores. La nueva cocina Valenciana (2002) en Alfredo Argilés i Joan Llenas.
• Arroces Contemporáneos (2005)
• Quique Dacosta 2000/2006 (2008).

Enllaços externs

Commons

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