Paelló o paella

Paelló, en castellà sartén encara que alguns diuen paellera, és la paella que té dos anses en conte d'un mànec. Al paelló també se li sol dir habitualment paella. El paelló és un atifell de cuina.

Diferència

El Diccionari General de la Llengua Valenciana de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV) diferència entre paella i paelló.

  • Paella és el recipient de ferro o d'acer, de base redona, poca fondària i en un mànec llarc que s'usa per a fregir ous, creïlles o uns atres aliments; la paella per a fer arròs sec o fideuà du dos anses i no té mànec.

Enllaços externs