Anar al contingut

Guinda

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Guindes

La guinda és el fruit de la rosàcea Cerasus communis, que és un tipo de cirera de color roig fosc i més chicoteta que la normal.

Les guindes són més acides que les cireres i són molt utilisades en preparacions culinaries.

L'arbre, més chicotet que el cirerer, creix entre 4-10 metros d'altura, en numeroses ramilles en cada branca. Fulls ovalats o elíptiques de 3,5 a 7,5 cm de llongitut. Els fruts rojos casi negres, naixen en els talls més curts i tenen un diàmetro promig entre 13 i 20 milímetros.