Arròs de Baraggia
El arròs de la Baraggia biellesa i vercellesa (en italià, riso vaig donar Baraggia Biellese i Vercellese) és una denominació d'orige italiana que protegix l'arròs cultivat i produït en les províncies de Biella i Vercelli, en el Piemont. Va obtindre este reconeiximent en agost de 2007.[1]
Comprén les comunas d'Albano Vercellese, Arborio, Balocco, Brusnengo, Buronzo, Carisio, Casanova Elvo, Castelletto Cervo, Cavaglià, Collobiano, Dorzano, Formigliana, Gattinara, Ghislarengo, Gifflenga, Greggio, Llenta, Massazza, Masserano, Mottalciata, Oldenico, Rovasenda, Roasio, Salussola, Sant Giacomo Vercellese, Santhià, Villanova Biellese i Villarboit.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Gazzetta ufficiale dell’Unione europea.Consultat el 7 de maig de 2020.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Arroz de Baraggia» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.