Arsenobetaína
La arsenobetaína[1] és un compost de organoarsénico i és la principal font d'arsènic present en el peixcat.[2][3][4][5] És un arsènic anàlec de trimetilglicina, comunament conegut com betaína. La bioquímica i la seua biosíntesis són similars als de tossal i betaína.
La arsenobetaína és una substància comuna en els sistemes biològics marins i, a diferència de molts atres composts orgànics com dimetilarsina i trimetilarsina, és relativament no tòxic.[6]
Se sap que des de 1920 els peixos marins contenen composts orgànics, encara que no va ser fins a 1977 que es va determinar l'estructura química de la arsenobetaína com el compost més predominant.[7]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Castell Rodríguez, Francisco (2005). «Cicles biogeoquímics III», Biotecnología ambiental, Primera edició, Madrit: Tébar Flores, p. 240. ISBN 978-84-7360-211-2.
- ↑ (2005).Environmental Chemistry.2(3)
- 139-140.doi:10.1071/EN05063.
- ↑ (2005).Environmental Chemistry.2(3)
- 141-145.doi:10.1071/EN05042.
- ↑ (2005).Environmental Chemistry.2(3)
- 161-166.doi:10.1071/EN05054.
- ↑ (2005).Environmental Chemistry.2(3)
- 146-160.doi:10.1071/EN05062.
- ↑ (2007).Science of the Total Environment.379(2–3)
- 109-120.doi:10.1016/j.scitotenv.2007.02.037.
- ↑ Edmonds, JS; Francesconi, KA; Cannon, JR; Raston, CL; Skelton, BW; White, AH(1977).Tetrahedron Letters.18(18)
- 1543-1546.doi:10.1016/S0040-4039(01)93098-9.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Arsenobetaína» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.