Artocarpus camansi
Artocarpus camansi també conegut com l'arbre del pa en llavors, és una espècie d'arbre pertanyent al gènero Artocarpus, de la família Moraceae.[1][2] És nativa de la regió Indo-Pacífica en particular de Nova Guinea, les Illes Molucas i Filipines.[1][3]
És el ancestro selvat del Artocarpus altilis i també se li coneix com a arbre del pa en llavors per a distinguir-ho del seu descendent, que casi no les té.[3] Tant el frut com les llavors són comestibles.[3]
Descripció
[editar | editar còdic]És un arbre perennifolio que pot alcançar els 15 metros d'altura en una copa estesa. La seua taxa de creiximent és moderadament ràpit en condicions favorables, en un promig de 0,5 a 1,5 metros a l'any. A sovint alcança els 5 metros abans de ramificarse.[3][4] El tronc té un diàmetro d'1 metro o més i genera un làtex pegajoso, lechoso i blanc. Les raïls s'estenen i creixen sobre la superfície i per baix d'ella. En madurar, desenrollen en la base amplis contraforts.[4]
Les seues fulles són d'entre 40 i 60 centímetros de llarc per 25 i 45 centímetros d'ample, encara que els fulls jóvens poden ser més grans.[3][4] Tenen formes pinnado lobuladas en prop de 7 a 11 lòbuls dividides per una nervadura central. Poden tindre una superfície d'escassament a densament vellosa en pèls blancs uncinados.[3][4]
Presenta una inflorescència cilíndrica de 15 a 25 centímetros de llarc per 1 a 4 centímetros de diàmetro.[3] En flors masculines i femenines en el mateix arbre, sent les masculines les que apareixen primer. Les flors masculines tenen forma de maza aplegant a medir 3 centímetros de diàmetro i 25 a 35 centímetros de llarc.[4] Mils de flors diminutes en dos anteres s'unixen a un núcleu central esponjoso. Les flors femenines posseïxen de 1500 a 2000 flors reduïdes unides a un núcleu esponjoso. A diferència del Artocarpus altilis les flors individuals no es fusionen longitudinalmente.[4]
El seu infrutescència té forma ovalada o ovoide medint de 16 a 20 centímetros de llarc per 8 a 15 centímetros d'ample en un pes aproximat de 800 grams.[3][4] En la superfície són de color vert opac a vert groguenc quan madura en una textura espinosa de 5 milímetros en la base i entre 5 i 15 milímetros de llarc. Tenen una polpa blanca esponjosa escassa, de color groc blanquecino quan madura, en un aroma i sabor dolç.[3][4]
Els arbres escomencen a produir entre els 8 i els 10 anys d'edat i en la seua etapa de madurea poden generar de 600 a 800 fruts per temporada.[4][5] La temporada de fructificació varia encara que en general és d'octubre a maig, en alguns fruts disponibles fins a juliol.[4] El frut no és tan sòlit ni dens com el del Artocarpus altilis.[4]
Les seues llavors són tècnicament aquenios de parets primes en una coberta exterior prima de color marró clar en venes més obscures. Tenen forma oblonga o reniformes en poc o cap endospermo i medixen uns 2,5 centímetros de llarc.[3][4] Existix una gran variació en el número, tamany i composició nutricional de les llavors. Cada frut aplega a tindre entre 12 i 100 llavors en un pes promig de 7 a 10 grams.[4][5] Les llavors no tenen periodo de latencia, sino que germinen immediatament i no poden soportar la dessecació.[4]
Es propaga per llavors o esgalls, pero no per brots de raïl o esquejes a diferència del Artocarpus altilis. Les llavors es recolecten dels fruts blans i madurs i solen germinar ràpidament. En condicions favorables germinen en un determini de 10 a 14 dies i les plántulas apleguen a alcançar el metro d'altura aproximadament als 6 mesos. És poc susceptible a les malalties o plagues greus.[4]
Distribució i hàbitat
[editar | editar còdic]Va ser domesticat en Oceania degut a que era una font natural de carbohidrats per les seues llavors comestibles.[3][4] Provablement es va originar en Nova Guinea, a on se li troba en freqüència en terres baixes en riberes inundades, boscs secundaris i primaris, pantans d'aigua dolça i en zones de cultius.[3][4] També es va poder originar en les Illes Molucas i Filipines, encara que en esta última lo més provable és que haja segut introduïda durant el sigle XVII.[3][4] Des del sigle XIX va ser introduït en atres regions tropicals del món com en l'Índia, Àfrica, el Carib, América Central i del Sur.[3][4]
És un arbre en àmplia adaptabilitat pero en poc potencial invasivo. Necessita d'un clima tropical en abundant sol i no creix en llocs a on les temperatures descendixquen de 5 °C.[4] Es dona millor en terres baixes equatorials per baix dels 600 a 650 metros, encara que es troba a altituts de fins a 1550 metros.[4] Preferix sols fèrtils, profunts i ben drenados i zones en precipitacions de 1300 a 3800 milímetros de mija anual.[4] En el seu hàbitat natural és part important de l'ecosistema associat a boscs aluvials mixts de terres baixes mentres que en zones de cultiu s'associa en una àmplia varietat de plantes domesticades.[4] En els boscs són dispersats per aus, rabosots voladores i mamífers que s'alimenten de la fruta i deixen caure llavors grans.[4]
Taxonomia
[editar | editar còdic]Va ser descrit per primera volta en el nom Artocarpus camansi en la primera edició de la Flora de Filipines de Manuel Blanco Ramos publicat en 1837. Esta espècie també es va incloure en la segona edició de l'obra.[3][6] La majoria de les descripcions de la planta es basaven en material recolectat per Blanco o aportats per alguns colegues, encara que el material original no es va conservar.[6] Blanco també va ser autor de l'hipòtesis de que el Artocarpus altilis derivava del Artocarpus camansi.[3] Encara que uns atres dels botànics que varen estudiar les plantes les consideraven com una sola espècie. El botànic Elmer Drew Merrill va seguir en els estudis de l'espècie per a tractar de resoldre el problema en l'estatus de nom.[3][6]
L'espècie està estretament relacionada en Artocarpus altilis i Artocarpus mariannensis en les que compartix un linaje monofilético ben fonamentat.[3][4] Açò va provocar que anaren considerades erròneament com una sola espècie. En estudis posteriors es va evidenciar que Artocarpus camansi i A. mariannensis representen dos linajes monofiléticos morfològica i geogràficament distints.[3] Mentres que l'espècie domesticada A. altilis derivada de Artocarpus camansi aparenta ser morfològicament distinta de la seua espècie progenitora.[3][4]
Entre les principals diferències entre Artocarpus camansi, A. altilis i A. mariannensis es troba en els seus fruts. En el A. altilis les llavors són nules o poc comunes mentres que A. mariannensis té fruts menuts cilíndrics o arriñonados en polpa de color groc obscur.[4]
Etimologia
[editar | editar còdic]El nom genèric Artocarpus prové del grec artos que significa pa i karpos que significa fruta.[3] Per la seua banda camansi deriva del nom de la planta en idioma tagalo, kamansi.[7] El nom científic preferit és Artocarpus camansi Blanco, uns atres dels noms que són usats incorrectament són A. communis i A. incisa.[4]
Sinònims
[editar | editar còdic]- Artocarpus altilis var. seminifer (Stokes) Fournet.[1]
- Artocarpus incisifolius var. seminifer Stokes.[1]
- Artocarpus incisus var. muricatus Becc.[1][3]
- Artocarpus incisus var. seminifer (Stokes) Duss.[1]
- Artocarpus leeuwenii Diels.[1][3]
- Artocarpus papuanus Diels.[1]
Relació en el ser humà
[editar | editar còdic]Les llavors del Artocarpus camansi representen una part important de l'economia de subsistència ya que són venudes en mercats locals.[4][8] Els seus fruts i llavors són consumides com a aliment encara que la fruta té poca polpa per lo que es cultiven principalment per les seues llavors riques en proteïnes, relativament baixes en greix i en un sabor similar a les castanyes.[4][5][9] En diversos llocs els fruts inmaduros, en llavors incloses, es tallen en rodajas fines i es cuinen en sopes i guisos.[4][8] Les llavors també es consumixen hervir, fregides i torrades. I han existit alguns intents de producció de farina basada en les llavors.[8][9][10]
El greix extret genera un líquit viscós de color groc clar en una olor similar al del Arachis hypogaea. La seua composició química i propietats físiques són similars a les de l'oli d'oliva.[4][8]
Dels arbres més vells i menys productius es pren la seua fusta per a la fabricació de mobles i #artesania o com a combustible, degut a que la fusta ardix ràpidament. En zones de cultiu els arbres s'usen per a donar ombra a atres cultius i la fruta s'ampra com forraje per a alimentar animals domèstics.[4][11]
No existix massa investigacions sobre possibles usos medicinals.[4][12] En alguns llocs s'usa la decocció de la corfa com vulnerario, emoliente i en el tractament de la disenteria[10] També es cremen les flors masculines seques per a repelir mosquits i atres insectes voladores.[4]
Nom comú
[editar | editar còdic]En espanyol se li coneix com a castanya, topán o frutopan, en Puerto Rico com a pana de pepites, en França com chataignier, en anglés se li coneix com breadnut, en Papua Nova Guinea com kapiak.[3][4][5] Mentres que en Filipines com camangsi, dulugian, kolo, pakau, ugod i pakok, en Malàsia i Java com kelur, kulor, kulur, kuror, en les illes Marqueses mei kakano.[3][4]
Vore també
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 «Artocarpus camansi Blanco | Plants of the World Online | Kew Science» (en en). Plants of the World Online. Consultat el 2026-02-22.
- ↑ «Artocarpus camansi Blanco» (en és). www.gbif.org. Consultat el 2026-03-01.
- ↑ 3,00 3,01 3,02 3,03 3,04 3,05 3,06 3,07 3,08 3,09 3,10 3,11 3,12 3,13 3,14 3,15 3,16 3,17 3,18 3,19 3,20 3,21 3,22 3,23 3,24 «Systematics and Species Limits of Breadfruit (Artocarpus, Moraceae)».Systematic Botany.30(3)
- 603–615.doi:10.1600/0363644054782134.Consultat el 2026-02-22.
- ↑ 4,00 4,01 4,02 4,03 4,04 4,05 4,06 4,07 4,08 4,09 4,10 4,11 4,12 4,13 4,14 4,15 4,16 4,17 4,18 4,19 4,20 4,21 4,22 4,23 4,24 4,25 4,26 4,27 4,28 4,29 4,30 4,31 4,32 4,33 4,34 4,35 4,36 «Artocarpus camansi (breadnut)».The Breadfruit Institute, National Tropical Botanical Garden.Consultat el 28-2-2026.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 5,3 «Caracterisació del frut i llavor de frutopan (Artocarpus camansi blanc)».Bioagro.23(1)
- 51–56.ISSN 1316-3361.Consultat el 2026-03-01.
- ↑ 6,0 6,1 6,2 «The naming and typification of the breadfruit, Artocarpus altilis, and breadnut, A. camansi (Moraceae)».Willdenowia.48(1)
- 125.ISSN 0511-9618.doi:10.3372/wi.48.48109.Consultat el 2026-03-01.
- ↑ «Kamansi / Artocarpus camansi / breadnut : Philippine Herbal Medicine / Alternative Medicine». www.stuartxchange.org. Consultat el 2026-03-01.
- ↑ 8,0 8,1 8,2 8,3 «Nutritional composition of breadnut seeds (Artocarpus camansi)».African Journal of Agricultural Research.5(11)
- 1273-1276.doi:10.5897/AJAR10.319.Consultat el 1-3-2026.
- ↑ 9,0 9,1 «Caracterisació de pastes alimentícies elaborades artesanalmente en farina composta de blat i frutopán (Artocarpus camansi Blanco)».Revista de la Facultat d'Agronomia.38(1)
- 24.ISSN 1856-5573.Consultat el 2026-03-01.
- ↑ 10,0 10,1 «Chemical constituents of Artocarpus camansi».Pharmacognosy Journal.5(2)
- 80–82.ISSN 0975-3575.doi:10.1016/j.phcgj.2012.06.001.Consultat el 2026-03-01.
- ↑ «Artocarpus camansi». lexiplant.com. Consultat el 2026-03-01.
- ↑ «Evaluation of the antioxidant and antibacterial activity of breadnut (Artocarpus camansi Blanco) leaf extracts».Indian journal of natural products and resources.9(2)
- 151–159.ISSN 0976-0512.Consultat el 2026-03-01.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Artocarpus camansi» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.