Pangasius bocourti
(Redirigit des de «Basa»)
El basa (Pangasius bocourti) és una espècie de peix de la família Pangasiidae en l'orde dels Siluriformes.
Morfologia
[editar | editar còdic]Els machos poden aplegar alcançar els 120 cm de llongitut total.[1][2]
Alimentació
[editar | editar còdic]És fitòfec (s'alimenta de plantes). S'crío a sovint en arrossars i atres cultius aquàtics en renovació constant d'aigua.
Distribució geogràfica
[editar | editar còdic]Es troben en Àsia: conques dels rius Mekong i Chao Phraya.
Valor comercial
[editar | editar còdic]Es comercialisa fresc i congelat. Es va introduir en el mercat nortamericà en 1994, des del desbloquege del mercat vietnamita i, pese a començos difícils, està desplaçant al popular peix gat americà. La seua carn és molt blanca, suau i abundant, en poca olor i delicat sabor. A sovint es venen espècies afins fent-les passar per Pangasius bocourti.
Referències
[editar | editar còdic]Bibliografia
[editar | editar còdic]- Eschmeyer, William N., ed. 1998. Catalog of Fishes. Special Publication of the Center for Biodiversity Research and Information, núm. 1, vol. 1-3. Califòrnia Academy of Sciences. Sant Francisco, Califòrnia, Estats Units. 2905. ISBN 0-940228-47-5.
- Fenner, Robert M.: The Conscientious Marine Aquarist. Neptune City, Nova Jersey, Estats Units: T.F.H. Publications, 2001.
- Helfman, G., B. Collette i D. Facey: The diversity of fishes. Blackwell Science, Malden, Massachusetts, Estats Units, 1997.
- Moyle, P. i J. Cech.: Fishes: An Introduction to Ichthyology, 4a. edició, Upper Saddle River, Nova Jersey, Estats Units: Prentice-Hall. Any 2000.
- Nelson, J.: Fishes of the World, 3a. edició. Nova York, Estats Units: John Wiley and Sons. Any 1994.
- Wheeler, A.: The World Encyclopedia of Fishes, 2a. edició, Londres: Macdonald. Any 1985.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Pangasius bocourti» de Wikipedia en català publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Pangasius bocourti.- ITIS (en anglés)
- [enllaç trencat] (en anglés)
- Este artícul conté una traducció derivada de «Pangasius bocourti» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.