Anar al contingut

Bioproceso

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Archiu:Fed-batch fermentation of Rhodosporidium toruloides on a renewable residue-based medium.jpg
Fermentació de Rhodosporidium toruloides-1588 per a la producció de lípits.

Un bioproceso és un procés que utilisa cèlules vives completes o components d'elles (per eixemple enzimes, cloroplastos, etc.) per a obtindre productes desijats. Este tipo de procés és fonamental en disciplines com:

  • la biotecnología,
  • l'ingenieria bioquímica,
  • la producció farmacèutica
  • la biocatálisis industrial.[1]

El transport d'energia i massa és essencial en molts processos biològics i industrials. Des del processament d'aliments (com l'elaboració de cervesa[2]), fins al disseny tèrmic d'edificis, la fabricació d'anticossos monoclonales o el control de la contaminació, tots estos camps requerixen entendre cóm es transferix matèria i energia a través dels materials, incloent fenomens com l'impuls, la transferència de calor i la difusió.

Bioprocesamiento celular

[editar | editar còdic]

El bioprocesamiento de teràpies celulars combina la teràpia celular en principis del bioprocesamiento (o manufactura biofarmacéutica), i és una subdisciplina dins de l'ingenieria de bioprocesos. Els seus principals objectius inclouen.[3]

  1. Desenrollar productes que complixquen en els estàndarts de calitat dels medicaments biofarmacéuticos.
  2. Proporcionar cantitats clíniques i comercials de cèlules terapèutiques a lo llarc de les diferents fases de desenroll, per mig de processos escalables.
  3. Controlar el cost dels bens del producte final, lo que és crucial per a la viabilitat comercial de les teràpies.

Bioprocesamiento ascendent (Upstream)

[editar | editar còdic]
Scheme of an upstream bioprocess
Esquema d'un bioproceso upstream

El processament ascendent comprén totes les etapes des de l'aïllament i cultiu de cèlules (en etapes primerenques) fins a la recolecció del lot celular final. Açò inclou el desenroll de l'inòcul, optimisació de mijos de cultiu, modificacions genètiques i millora de les condicions de creiximent per a maximizar la producció.

El cultiu es realisa generalment en biorreactores, utilisant llínees celulars bacterianes o de mamífers, segons el producte desijat. En la producció de cèlules terapèutiques, la escalabilidad del procés i la disponibilitat de matèries primeres (com el sèrum fetal vacú de calitat GMP) poden representar desafius importants.[4]


Referències

[editar | editar còdic]
  1. Shuler, Michael L.; Kargi, Fikret (2002). Bioprocess engineering: basic concepts, 2nd ed edició, Prentice Hall. ISBN 978-0-13-081908-6.
  2. Bamforth, Charles W. (2005). Food, fermentation, and micro-organisms, Blackwell Science. ISBN 978-0-632-05987-4.
  3. Harrison, Roger G.; Todd, {{{nom2}}}; Rudge, {{{nom3}}}; Petrides, {{{nom4}}} (2015-04-09). Bioseparations Science and Engineering, 2 edició (en en), Oxford University Press. doi:10.1093/orso/9780195391817.001.0001. ISBN 978-0-19-539181-7.
  4. Regenerative Medicine.10(1)
    49–64.ISSN 1746-0751.doi:10.2217/rme.14.73.Consultat el 2025-05-28.