112 461
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Pàgina nova, en el contingut: «[File:Algarroba (15757192591) (2).jpg|thumb|Garrofa]] La '''garrofa''' (de l’àrap harrūf), és el fruit menjable de la garrofera que s’utilisa e...»
[File:Algarroba (15757192591) (2).jpg|thumb|Garrofa]]
La '''garrofa''' (de l’[[àrap]] harrūf), és el fruit menjable de la [[garrofera]] que s’utilisa en la preparació de certs plats gastronòmics i postres, quan està madur.
Té propietats antidiarreiques. També sol usar-se per a donar a menjar a alguns animals .
Hi ha diferents varietats com:
* Garrofa negra, és de color fosc i està considerada com una de les millors varietats de garrofa
* Garrofa vera, varietat de garrofa que madura en setembre, de color rogenc
* Garrofa llarga, varietat de garrofa poc apreciada que pràcticament no té polpa.
* Garrofa lluenta, varietat de garrofa en la pell especialment lluenta
* Garrofa melera, varietat de garrofa en més suc que unes atres classes de garrofa
* Garrofa lindar, varietat de garrofa de color negre i de bona calitat, encara que no tanta com la garrofa vera
* Garrofa costella, varietat de garrofa en la pell gruixuda
* Garrofa chopeta, varietat de garrofa més chicoteta que les garrofes vera i lindar
== Enllaços externs ==
* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=garrofa Garrofa - Diccionari General de la Llengua Valenciana - RACV]
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Agricultura]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Lleguminoses]]
La '''garrofa''' (de l’[[àrap]] harrūf), és el fruit menjable de la [[garrofera]] que s’utilisa en la preparació de certs plats gastronòmics i postres, quan està madur.
Té propietats antidiarreiques. També sol usar-se per a donar a menjar a alguns animals .
Hi ha diferents varietats com:
* Garrofa negra, és de color fosc i està considerada com una de les millors varietats de garrofa
* Garrofa vera, varietat de garrofa que madura en setembre, de color rogenc
* Garrofa llarga, varietat de garrofa poc apreciada que pràcticament no té polpa.
* Garrofa lluenta, varietat de garrofa en la pell especialment lluenta
* Garrofa melera, varietat de garrofa en més suc que unes atres classes de garrofa
* Garrofa lindar, varietat de garrofa de color negre i de bona calitat, encara que no tanta com la garrofa vera
* Garrofa costella, varietat de garrofa en la pell gruixuda
* Garrofa chopeta, varietat de garrofa més chicoteta que les garrofes vera i lindar
== Enllaços externs ==
* [https://diccionari.llenguavalenciana.com/entries/search?t=garrofa Garrofa - Diccionari General de la Llengua Valenciana - RACV]
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Agricultura]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Lleguminoses]]