Canvis

[[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de llanda valenciana]]

[[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de llanda valenciana]]

[[File:Coques.JPG|thumb|Coques salades]]

[[File:Coques.JPG|thumb|Coques salades]]

Una '''coca''' (Del baix alemà ''koka'', mat. sign.), segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), apart d'atres accepcions, diu que és una massa de farina en forma redona o quadrangular que es cuina a mig fòc i a la qual s'afigen damunt o dins uns atres ingredients.

Una '''coca''' (del baix [[alemà]] ''koka'', mat. sign.), segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), apart d'atres accepcions, diu que és una massa de [[farina]] en forma redona o quadrangular que es cuina a mig fòc i a la qual s'afigen damunt o dins uns atres ingredients.

Les coques són molt típiques en la gastronomia valenciana i són diferents depenent dels ingredients i la seua elaboració i de la comarca valenciana a on es cuinen. Algunes d'elles s'elaboren en dades senyalades com: [[Nadal]], [[Semana Santa]] o [[Pasqua]]. Es solen menjar com a postre, be dolç o salat.  

Les coques són molt típiques en la gastronomia valenciana i són diferents depenent dels ingredients i la seua elaboració i de la comarca valenciana a on es cuinen. Algunes d'elles s'elaboren en dades senyalades com: [[Nadal]], [[Semana Santa]] o [[Pasqua]]. Es solen menjar com a postre, be dolç o salat.  

==Enllaços externs==

==Enllaços externs==

{{DGLV|Coca}}

{{DGLV|Coca}}

*[http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes]

 

* [http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]