| Llínea 39: |
Llínea 39: |
| | | | |
| | == Classes == | | == Classes == |
| − | Es subdividix en dos classes, segons fructifiquen una o dos voltes a l'any:
| |
| − | * La primera és la '''“comú”'''.
| |
| − | * La segon '''“breval”'''.
| |
| | | | |
| − | Esta última, a mitan [[juny]] ya dona una primera collita de “flors” o “bacores”, molt apreciades per no tindre competència en els mercats, i ya més tart, a principi d'[[agost]] i fins a [[octubre]], junt a la figuera “comú” nos regalen de manera abundosa les seues bondats.
| + | *Ficus carica* es subdividix en diverses classes segons el seu comportament reproductiu i el número de collites que dona a l’any. Tradicionalment se distinguixen dos grups generals: |
| | + | |
| | + | * La primera és la '''comú''', que fa una sola collita de figues a finals d’estiu o inici del autumne. |
| | + | * La segona és la '''breval''', que fa dos collites: una primera de [[bacores]] (normalment en [[juny]]) i una segona de figues ([[agost]]–[[setembre]]). També se denominen bíferes. |
| | + | |
| | + | Des del punt de vista botànic, les figueres se classifiquen en tres grans tipos: |
| | + | |
| | + | - Cabrafiga (caprificus) |
| | + | |
| | + | Són figueres silvestres que produïxen figues masculines i polen, pero no figues comestibles. Fonamentals per a la polinisació natural de varietats no partenocàrpiques (cultivades) per mijà de l’[[avespa de la figa]] (*Blastophaga psenes*). S’usen en el procés de [[caprificació]]. |
| | + | |
| | + | *'''Eixemples de varietats:''' |
| | + | * Esmirna |
| | + | * Brown turkey |
| | + | |
| | + | - Autofèrtils (partenocàrpiques) |
| | + | |
| | + | Són varietats que produïxen fruit sense necessitat de polinisació, i donen normalment una sola collita (figues tardanes). |
| | + | |
| | + | *'''Eixemples de varietats:''' |
| | + | * Colar |
| | + | * Napolitana negra |
| | + | * Verdal |
| | + | * Blava de Llíria |
| | + | * Moscatell |
| | + | |
| | + | - Autofèrtils bíferes |
| | + | |
| | + | Donen dos collites anuals: bacores a principi d’estiu i figues a final. També són partenocàrpiques i no requerixen caprificació. |
| | + | |
| | + | *'''Eixemples de varietats:''' |
| | + | * Coll de dama (blanca i negra) |
| | + | * Sant Antoni |
| | + | * Bordissot blanca |
| | + | * Bordissot negra |
| | + | * Rojal |
| | + | * Taronja (en bacora roja per dins) |
| | | | |
| | == Llegenda == | | == Llegenda == |