Canvis

== Edicions ==

== Edicions ==

Existixen moltes edicions del llibre, sent la més solicitada la comentada per l'historiador i gastrònom [[Rudolf Grewe]] (1927-1994) en l'any 1979.[8]​ El llibre es compon de dos centenars de capítuls. Cada u d'ells és una recepta d'un plat, a on es poden trobar descripcions de sopes,[9]​ de salses, les espècies amprades, i de composicions culinàries diverses.

Existixen moltes edicions del llibre, sent la més solicitada la comentada per l'historiador i gastrònom [[Rudolf Grewe]] (1927-1994) en l'any [[1979]]. El llibre es compon de dos centenars de capítuls. Cada u d'ells és una recepta d'un plat, a on es poden trobar descripcions de sopes, de salses, les espècies amprades, i de composicions culinàries diverses.

=== Ediciones modernes ===

=== Ediciones modernes ===

1952: a càrrec de Lluís Faraudo de Saint-Germain.

1952: a càrrec de Lluís Faraudo de Saint-Germain.<br>

1979: a càrrec de Rudolf Grewe

1979: a càrrec de Rudolf Grewe.<br>

2003: a càrrec de Joan Santanach (en català)

2003: a càrrec de Joan Santanach (en català).<br>

2006: a càrrec de Joan Santanach

2006: a càrrec de Joan Santanach.<br>

2007: VV.AA.

2007: VV.AA.<br>

2008: a càrrec de Joan Santanach (en anglés)

2008: a càrrec de Joan Santanach (en anglés).<br>

2013: a càrrec de Patrick Gifreu (en francés)

2013: a càrrec de Patrick Gifreu (en francés).<br>