32 008
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − + + +
sense resum d'edició
La '''barreja''' és una beguda de licor consistent en una mescla d'aiguardent i de vi [[moscatell]] o mistela, o siga, vi dolç. La barreja més popular és aquella feta en moscatell i [[anís]], que es barregen a parts iguals directament en un got menut i, normalment, allargat. També es pot preparar en [[brandy]] o [[cassalla]]. L'anís potser sec o dolç. Se solia beure abans d'almorzar, especialment per a fer passar el fret. En l'actualitat es poc freqüent sent substituït pel [[rebentat]] (carajillo, en castellà).
La '''barreja''' és una beguda de licor consistent, com el seu nom indica, en una mescla d'aiguardent i de vi [[moscatell]] o mistela, o siga, vi dolç. La barreja més popular és aquella feta en moscatell i [[anís]], que es barregen en parts iguals directament en un got menut i, normalment, allargat. També es pot preparar en [[brandy]] o [[cassalla]]. L'anís potser sec o dolç pero millor sec perque s'afig vi dolç. Se solia beure abans d'almorzar, especialment per a fer passar el fret. En l'actualitat es poc freqüent el seu consum, sent substituït pel [[rebentat]] (''carajillo'', en castellà).
La barreja es molt típica en [[Castelló]] prendre's junt a una [[figa albardà]], a bon matí, el dia gran de les [[Festes de la Magdalena]], o siga, el primer dumenge quan se celebra la [[Romeria de les Canyes]] i els romers van a arreplegar la seua canya al [[Mercat Central]] situat en la plaça Major de la vila.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==