Glicosilación proteica

La glicosilación o glucosilación és el procés d'adició de carbohidrats a una proteïna. El destí de les proteïnes a les que se li ha afegit una cadena de glúcits (glicoproteína) és ser secretadas o formar part de la superfície celular, encara que algunes proteïnes nuclears i citosólicas també estan glicosiladas. Els carbohidrats de les glicoproteína tenen funcions relacionades en el plegament de proteïnes en el retícul endoplasmático rugoso(REr), en el destí de la proteïna en els compartimento intracelulars i en les interacciones cèlula-cèlula.

Tipos de glicoproteínasGF

Hi ha tres famílies: N-glicoproteína , O-glicoproteína i C-glicoproteína, depeniendo del lloc d'adició dels carbohidrats:

• N-glicoproteína: els carbohidrats s'unixen al grup amino de la cadena lateral de l'aminoàcit asparagina.

• O-glicoproteína: en este cas, el punt d'unió és el grup hidroxilo de les cadenes laterals dels aminoàcits serina i treonina.

• C-glicoproteína: el punt d'unió és el grup carboxilo de l'aminoàcit: triptofano

Els carbohidrats que s'unixen directament a estos llocs són normalment N-acetilglucosamina i O-acetilgalactosamina, respectivament.

Processe

La glicosilación es porta a terme en l'interior de el RER. El primer pas és la translocación proteica (introducció de la proteïna al seu interior). Mentres s'introduïx, es fa la transferència d'un oligosacàrit comú, compost de 14 residus (2 N-acetilglucosaminas, 3 glucosas i 9 manosas), a un residu de asparagina de la proteïna en síntesis. L'oligosacàrit és introduït a l'interior del REr, gràcies a un lípit transportador de la seua membrana: el dolicol fosfat.

Una volta transferit a la proteïna, en el procés de la "maduració" de la proteïna, este oligosacàrit sofrirà unes modificacions: perdrà les 3 glucosa i 1 manosa.

Este mecanisme és aplicable als N-oligosacàrits, mentres que els O-oligosacàrits es formen en l'adició d'un únic sucre compost per pocs residus monosacàrits. La diferència en l'O-glicosilación és que esta última ocorre directament en l'aparat de Golgi, i directament en la proteïna postraduccionalmente, adicionándose en un grup hidroxilo al residu de serina o treonina. Pel contrari la N-glicosilación escomença en el RER i termina en el Golgi, a on s'empaqueta i exporta des del retícul trans-golgi com una proteïna madura.