Ipomoea aquatica
La Ipomoea aquatica (cridada akankong, seri, també cancón o kangkong en el espanyol filipí)[1] és una herba anual pertanyent al gènero Ipomoea.[2] Es troba en zones tropicals i subtropicales. Requerix un clima càlit i humit per al seu desenroll, ya que no pot sobreviure a les gelades.[3]
Descripció
[editar | editar còdic]I. aquatica creix en l'aigua o en terreny humit. Els seus tallos medixen de 2 a 3 m de llarc o més, tirant raïls en els nodos, i són buits i suren. Els fulls varien des de sagitadas típiques (en forma de punta de flecha) a lanceoladas, de 5 a 15 cm de llarc i de 2 a 8 cm d'ample. Les flors en forma de trompeta, medixen 3 a 5 cm de diàmetro, per lo general de color blanc en un centre malva. Les flors poden formar fruts en llavors que es poden utilisar per a plantar.
Usos
[editar | editar còdic]És una planta tradicionalment utilisada per a consum humà, i conta en un alt contingut de vitamina A i ferro. En China, Oceania i el surest asiàtic, els tallos i fulls tendres s'incorporen a la dieta, en forma de verdura servida en ensalades i sopes. Els fulls més durs també s'aprofiten com forraje para porcs.[4]
Taxonomia
[editar | editar còdic]Ipomoea aquatica va ser descrita per Peter Forsskål i publicat en Flora Aegyptiaco-Arabica 44. 1775.[5]
- Etimologia
Vore: Ipomoea
aquatica: epítet llatío que significa "en l'aigua"
- Sinonímia
- Ipomoea natans Dinter & Suess.
- Ipomoea repens Roth
- Ipomoea reptans Poir.
- Ipomoea sagittifolia Hochr.
- Ipomoea subdentata Miq.[6]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Ipomoea aquatica». Catalogue of Life. Archivat des d'el original, el 13 de decembre de 2013. Consultat el 8 de decembre de 2013.
- ↑ «Ipomoea aquatica» (en anglés). ITIS. Consultat el 8 de decembre de 2013.
- ↑ «Ipomoea aquatica» (en anglés). Flora of Chinenca. Consultat el 8 de decembre de 2013.
- ↑
- León (2000). , Agroamerica. ISBN 9290393955.
- ↑ «Ipomoea aquatica». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 23 de juliol de 2015.
- ↑ «Ipomoea aquatica». The Plant List. Consultat el 23 de juliol de 2015.
Bibliografia
[editar | editar còdic]- Correja A., M.D., C. Galdames & M. Stapf. 2004. Cat. Pl. Vasc. Panamà 1–599. Smithsonian Tropical Research Institute, Panamà.
- Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2012. Rubiaceae a Verbenaceae. 4(2): i–xvi, 1–533. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Missouri Botanical Garden Press, St. Louis.
- Flora of China Editorial Committee. 1995. Flora of China (Gentianaceae through Boraginaceae). 16: 1–479. In C. I. Wu, P. H. Raven & D. I. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
- Forzza, R. C. 2010. Llista de espécies Flora do Brasil https://web.archive.org/web/20150906080403/http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Riu de Janeiro.
- Funk, V. A., P. I. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Veneçola: Amazones, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. O.S. Natl. Herb. 55: 1–584. View in Biodiversity Heritage Library
- Hammel, B. I. 2010. Convolvulaceae. En: Manual de Plantes de Costa Rica. Vol. V. B.I. Hammel, M.H. Grayum, C. Herrera & N. Zamora (eds.). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 119: 72–126.
- Nasir, I. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Ipomoea aquatica» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.