Katal

El katal (símbol kat) és una unitat derivada del Sistema Internacional d'Unitats per a medir l'activitat catalítica, especialment en els camps de medicina i bioquímica. És definit com l'activitat catalítica responsable de la transformació d'un mol de compost per segon.

El nom katal s'usa des de fa 30 anys, pero solament es va oficialisar durant la 21.ª Conferència General de Pesos i Mides de 1999.

En cinètica enzimàtica, és la cantitat d'enzima necessària per a transformar un mol de substrat per segon. 1 katal equival a 60 x 10⁶ unitats d'activitat enzimàtica. Com és una unitat molt gran, se sol utilisar les seues submúltiplos microkatal (μkat) i nanokatal (nkat).

Definició

Un katal es referix a una enzima catalizando la reacció d'un mol de substància per segon. Ya que esta és una unitat gran per a moltes reaccions enzimàtiques, el nanokatal (nkat) és utilisat en la pràctica.

$\text{kat}=\frac{\text{mol}}{\text{s}}$

El katal no és utilisat per a expressar la raó d'una reacció; que és expressada en unitats de concentració per segon, com moles per litro per segon. Més que, el katal és utilisat per a expressar activitat catalítica, la qual és una propietat de la catálisis.

Múltiples SI

Múltiples SI del katal (kat)

Submúltiplos			Múltiples
Valor	Símbol SI	Nom	Valor	Símbol SI	Nom
10−1 kat	dkat	decikatal	101 kat	dakat	decakatal
10−2 kat	ckat	centikatal	102 kat	hkat	hectokatal
10−3 kat	mkat	millikatal	103 kat	kkat	kilokatal
10−6 kat	µkat	microkatal	106 kat	Mkat	megakatal
10−9 kat	nkat	nanokatal	109 kat	Gkat	gigakatal
10−12 kat	pkat	picokatal	1012 kat	Tkat	terakatal
10−15 kat	fkat	femtokatal	1015 kat	Pkat	petakatal
10−18 kat	akat	attokatal	1018 kat	Ekat	exakatal
10−21 kat	zkat	zeptokatal	1021 kat	Zkat	zettakatal
10−24 kat	ykat	yoctokatal	1024 kat	Ykat	yottakatal