Ribitol

Ribitol o adonitol és un polialcohol en forma de pentosa (C₅H₁₂O₅) format per la reducció de la ribosa. Es pot trobar de forma natural en algunes plantas com la Adonis vernalis, aixina com en les parets celulars de les bactèries Gram positives (específicament com ribitol fosfat en els àcits teicóicos). S'associa junt a l'anell de isoaloxazina formant la riboflavina o vitamina B2. És per tant, el grup prostético dels coenzimas flavin-nucleòtits (FMNH2 I FADH2).