Stevia serrata
Stevia serrata és una espècie de planta de la família Asteraceae, nativa d'Amèrica.[1]
Descripció
[editar | editar còdic]És una planta herbàcea perenne, erecta. Pot alcançar fins a 80 cm d'alt. El talle per lo general sense ramificarse baix de l'inflorescència, pubérulo (en pèls fins) a densament piloso o viloso. Els fulls són alternes, a sovint proliferant en les aixelles, sésiles o subsésiles, lineares a oblanceoladas, lanceoladas o elíptiques, de 0.8 a 6.5 cm de llarc, de 0.8 a 20 mm d'ample, agudes a redonejades en el àpiç, marge sancer a serrat, base cuneada, en o sense pèls o cortamente pilosas, en gotetes d'exsudat resinoso, a sovint conduplicadas (doblades a lo llarc del seu nervi mig, en el fes cap a dins).[2]
Les #inflorescència són Cabezuelas agrupades en un corimbe terminal bracteado, pediceladas. Les flors o cabezuela són cabezuelas formada per 5 menudes flors sésiles dispostes sobre un receptàcul pla que no presenta bràctees (páleas) sobre ell, és dir nuet, el conjunt de flors està rodejat per fòra per 5 (rarament 6) bràctees que constituïxen el involucre, estes bràctees són oblongas o lineares, de 3 a 6 mm de llarc, obtuses a acuminadas en l'àpiç, puberulas a pilosas. Flores totes bisexuales; la corola de 4 a 7 mm de llarc, és un tubo que cap a l'àpiç es dividix en 5 lòbuls palesos, de color blanc, en pelillos, en gotetes d'exsudat resinoso sobre la superfície; els estams alterns en els lòbuls de la corola, els seus filaments lliures i insertos sobre el tubo de la corola, les anteres soldadas entre sí formant un tubo al voltant del estil, en un apèndix en l'àpiç i la base obtusa; ovari ínfero.[2]
Els fruts i llavors: El frut és sec i no s'obri (indehiscente), conté una sola llavor, se li coneix com aquenio. Estos tenen forma de prisma en la part més àmplia en la base (prismàtic), en 4 o 5 costelles, medixen de 2.5 a 4.5 mm de llarc, en pelillos en la superfície (principalment cap a l'àpiç), en l'àpiç del frut es presenta una estructura anomenada vilano que consistix de 3 a 5 filaments rectes i rígits (arestes) de 4 a 5 mm de llarc que alternen en escamas de fins a 0.7 mm de llarc; no obstant un dels 5 aquenios de cada cabezuela es troba desprovisto d'arestes (o rarament 1) i solament presenta les escamas; rarament ocorre que els 5 aquenios de cada cabezuela presenten el vilano igual o ben tots diferent. La raïl: En una base rizomatosa de la que naixen numeroses raïls.[2]
Distribució
[editar | editar còdic]És nativa dels següents països: Colòmbia, Equador, Estats Units en (Arizona, Nou Mèxic i Texas) , Guatemala, Hondures, Mèxic i Veneçola.[1]
Importància econòmica i cultural
[editar | editar còdic]S'usa com a medicinal per a malestars intestinals.[3] Els fulls tenen un sabor dolç i poden ser usades com endulzante. S'usen com catalisadors en el procés de fermentació de 'tesguino', una beguda alcohòlica tipo fanc feta de llavors de dacsa germinades o suc de talle de dacsa.[4]
Noms comuns
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ 1,0 1,1 1,2 «Stevia serrata Cav.» (en anglés). Kewscience Plants of the world online. Consultat el 26 de decembre de 2019.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 «Stevia serrata Cav.». Conabio. Consultat el 26 de decembre de 2019.
- ↑ «Stevia serrata Cav.». Conabio. Consultat el 26 de decembre de 2019.
- ↑ «Stevia serrata - Useful Tropical Plants». tropical.theferns.info. Consultat el 28 de decembre de 2019.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Stevia serrata» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.