Value menú

Un value menú d'hamburgueses.

Un value menu és un grup de plats en un restaurant de menjar ràpit que usualment tenen un preu de 2 dólarés o menys. El value menu és únic en el sentit de que els plats venuts tenen un preu més baix que el de molts dels atres plats en el menú. La calitat del menjar en freqüència (encara que no sempre) està relacionada en el seu preu. És el consumidor en última instància qui decidix lo que vol dur, d'acort a lo que oferix el menú i a la preferència d'este; i el value menu atrau algunes voltes a aquells que decidixen menjar un mòs ràpit sense tindre que comprar atres productes tals com a begudes i demés productes secundaris que estan inclosos en els plats complets i que necessàriament tenen un preu més alt.

McDonald's és considerat com el primer en adoptar este tipo de menú, i atres restaurants de menjar ràpit ràpidament varen fer lo mateix incloent productes value menu en les seues ofertes habituals. El pas cap a l'adopció de value menus es pot considerar com una resposta a les preferències canviants dels consumidors de menjar ràpit, o també com una resposta a atres factors econòmics tals com els ingressos del consumidor i els preus d'atres artículs com la gasolina. Els alts preus de la gasolina poden estar causant que els consumidors gasten menys en el autorrestaurante de lo que farien en atres circumstàncies.