Vinagre d'arròs condimentado
 |
S'ha sugerit que est artícul o secció siga fusionat en [[::Vinagre d'arròs|Vinagre d'arròs]] . (Discussió). Una volta hages realisat la fusió d'artículs, demana la fusió d'historials en WP:TAB/F. |
El vinagre d'arròs condimentado o awasezu (合わせ酢) és un condiment fet de vinagre d'arròs, sucre i sal. Ademés d'estos tres ingredients necessaris, també s'usa, encara que rarament, mirin. S'usa freqüentment en la cuina japonesa, a on s'ampra junt en l'arròs redó japonés per a elaborar kome (l'arròs pegajoso del sushi). Encara que pot preparar-se en casa, també pot trobar-se awasezu a la venda en supermercats.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Vinagre de arroz condimentado» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.