Diferència entre les revisions de "Armela"
m Text reemplaça - 'perquè' a 'perqué' |
|||
| Llínea 9: | Llínea 9: | ||
També reben atres denominacions: | També reben atres denominacions: | ||
* L{{'}}''armela mollar'', a la qual posseeix una pela tova fàcil de trencar. | * L{{'}}''armela mollar'', a la qual posseeix una pela tova fàcil de trencar. | ||
* L{{'}}''armela amarga'', que és verinosa | * L{{'}}''armela amarga'', que és verinosa perqué conté [[amigdalina]], un glucòsit cianogenètic què, en mastegar-la, entra en contacte en la [[saliva]] i es llibera l'[[àcit cianhídric]]. L'amigdalina es troba en una proporció d'1 mg per armela, i una quantitat de 100 g d'armeles amargues resulta letal per a un adult. L'[[amigdalina]] es troba en menor proporció en els armelons d'armela i en les [[llavors]] de totes les espècies del gènero ''[[prunus]]''. | ||
== Ús alimentari == | == Ús alimentari == | ||