Diferència entre les revisions de "Tomata de penjar"

La '''Tomata de Penjar''' és una varietat de [[tomata]] que té una pell fina, abundant polpa i [[aigua]], i és ideal per a fer [[pa en tomata]], ademés de ser dolça i tindre una acidea controlada, és una tomata que es pot conservar fresca durant mesos. La tomata de penjar és un producte tradicional en marca de calitat [[Comunitat Valenciana]]. Una de les poblacions valencianes que més afamades en la tomata de penjar i que celebra una fira anual d'este producte és [[Alcalà de Chivert]], en la comarca del [[Baix Maestrat]].