Diferència entre les revisions de "Coca"
Sense resum d'edició |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
Una '''coca''' (Del baix alemà ''koka'', mat. sign.), segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), apart d'atres accepcions, diu que és una massa de farina en forma redona o quadrangular que es cuina a mig fòc i a la qual s'afigen damunt o dins uns atres ingredients. | Una '''coca''' (Del baix alemà ''koka'', mat. sign.), segons el [[Diccionari General de la Llengua Valenciana]] de la [[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV), apart d'atres accepcions, diu que és una massa de farina en forma redona o quadrangular que es cuina a mig fòc i a la qual s'afigen damunt o dins uns atres ingredients. | ||
Les coques són molt típiques en la gastronomia valenciana i són diferents depenent dels ingredients i la seua elaboració i de la comarca valenciana a on es cuinen. Es solen menjar com a postre, be dolç o salat. | Les coques són molt típiques en la gastronomia valenciana i són diferents depenent dels ingredients i la seua elaboració i de la comarca valenciana a on es cuinen. Algunes d'elles s'elaboren en dades senyalades com: [[Nadal]], [[Semana Santa]] o [[Pasqua]]. Es solen menjar com a postre, be dolç o salat. | ||
== Classes == | == Classes == | ||