Diferència entre les revisions de "Manuel Velarte Castellar"
mSense resum d'edició |
mSense resum d'edició |
||
| Llínea 5: | Llínea 5: | ||
Va nàixer en la pedania [[Comunitat Valenciana|valenciana]] de Castellar-Oliveral. Estudià en el colege dels Salesians i pronte escomençà el seu treball culinari. Dos décades després, entrà en el recort mundial dels [[Guinnes]] a l'elaborar la [[paella]] més gran del [[Terra|món]]. Ho conseguí el [[8 de març]] de [[1982]] en l'antic caixer del [[riu Turia]]. També ho conseguí cuinant la paella més chicoteta del món. | Va nàixer en la pedania [[Comunitat Valenciana|valenciana]] de Castellar-Oliveral. Estudià en el colege dels Salesians i pronte escomençà el seu treball culinari. Dos décades després, entrà en el recort mundial dels [[Guinnes]] a l'elaborar la [[paella]] més gran del [[Terra|món]]. Ho conseguí el [[8 de març]] de [[1982]] en l'antic caixer del [[riu Turia]]. També ho conseguí cuinant la paella més chicoteta del món. | ||
Portà fins als [[Estats Units]] el plat valencià per antonomàsia, la nostra paella. Mes de 20.000 persones pogueren degustar en 2006 el seu arròs en ple [[Central Park]]. | Portà fins als [[Estats Units]] el plat valencià per antonomàsia, la nostra paella. Mes de 20.000 persones pogueren degustar en [[2006]] el seu [[arròs]] en ple [[Central Park]]. | ||
Montà el seu negoci de forn i rebosteria, menjades preparades i paelles en l'avinguda Peris i Valero de Valéncia, cridat Establiments Velarte. | Montà el seu negoci de forn i rebosteria, menjades preparades i paelles en l'avinguda Peris i Valero de Valéncia, cridat Establiments Velarte. | ||
| Llínea 14: | Llínea 14: | ||
[[Categoria:Biografies]] | [[Categoria:Biografies]] | ||
[[Categoria:Valencians]] | [[Categoria:Valencians]] | ||
[[Categoria: | [[Categoria: Valencianisme]] | ||
[[Categoria:Empresaris valencians]] | [[Categoria:Empresaris valencians]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||