Diferència entre les revisions de "Fish and chips"

Sense resum d'edició
Sense resum d'edició
Llínea 1: Llínea 1:


[[Archivo:Fish and chips.jpg|thumb|Una ració de ''fish and chips'', servida en el bolic actual que ha substituït als antics fulls de paper.]]
[[Archiu:Fish and chips.jpg|thumb|Una ració de ''fish and chips'', servida en el bolic actual que ha substituït als antics fulls de paper.]]
[[Archivo:Posh Fish Oxford 20050326.jpg|thumb|Un establiment de ''fish and chips'' en [[Oxford]].]]
[[Archiu:Posh Fish Oxford 20050326.jpg|thumb|Un establiment de ''fish and chips'' en [[Oxford]].]]
[[Archivo:Mobile Fish and Chips.JPG|thumb|Tenda mòvil de ''fish and chips'' en [[Bathgate]], Escòcia.]]
[[Archiu:Mobile Fish and Chips.JPG|thumb|Tenda mòvil de ''fish and chips'' en [[Bathgate]], Escòcia.]]
'''''Fish and chips''''' (en [[Escòcia]] també és cridat '''''fish supper'''''{{cita requerida}}) és el nom anglés que se li dona a una [[fritada]] de [[peix]] en [[creïlles fregides|creïlles]] típica del [[Gastronomia del Regne Unit|Regne Unit]]. Encara que existixen vàries hipòtesis sobre l'orige d'este [[plat combinat]] se sap no obstant que el peix fregit va ser introduït en les illes per emigrants judeus provinents de [[Espanya]] i [[Portugal]], derivat del [[pescaíto fregit]].<ref>{{cite news|last=Alexander |first=James |url=http://news.bbc.co.uk/1/hi/8419026.stm |title=The unlikely origin of fish and chips |publisher=BBC News |date=18 de diciembre de 2009 |accessdate=16 de julio de 2013}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.channel4.com/4food/features/top-10s/the-origins-of-10-modern-classic-foods |title=The origins of 10 modern classic foods - Channel4 - 4Food |publisher=Channel4 |date=4 de marzo de 2009 |accessdate=16 de julio de 2013}}</ref>.  
'''''Fish and chips''''' (en [[Escòcia]] també és cridat '''''fish supper'''''{{cita requerida}}) és el nom anglés que se li dona a una [[fritada]] de [[peix]] en [[creïlles fregides|creïlles]] típica del [[Gastronomia del Regne Unit|Regne Unit]]. Encara que existixen vàries hipòtesis sobre l'orige d'este [[plat combinat]] se sap no obstant que el peix fregit va ser introduït en les illes per emigrants judeus provinents de [[Espanya]] i [[Portugal]], derivat del [[pescaíto fregit]].<ref>{{cite news|last=Alexander |first=James |url=http://news.bbc.co.uk/1/hi/8419026.stm |title=The unlikely origin of fish and chips |publisher=BBC News |date=18 de diciembre de 2009 |accessdate=16 de julio de 2013}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.channel4.com/4food/features/top-10s/the-origins-of-10-modern-classic-foods |title=The origins of 10 modern classic foods - Channel4 - 4Food |publisher=Channel4 |date=4 de marzo de 2009 |accessdate=16 de julio de 2013}}</ref>.