Diferència entre les revisions de "Olleta"
mSin resumen de edición |
mSin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
'''L'Olleta''' és un plat | '''L'Olleta''' és un plat típic d'[[hivern]] de l'interior de les comarques valencianes. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*1/2 kg | *1/2 kg de pata de [[porc]]. | ||
*Morro de porc. | *Morro de porc. | ||
*Cansalada de porc. | *Cansalada de porc. | ||
*4 blanquets. | *4 blanquets. | ||
*1/4 kg | *1/4 kg d'[[arròs]]. | ||
*1/4 de fresols blancs. | *1/4 de fresols blancs. | ||
*Dentilles posats a remulla el dia anterior. | *Dentilles posats a remulla el dia anterior. | ||
*1/4 de litro | *1/4 de litro d'[[oli]] d'[[oliva]]. | ||
*1/2 kg | *1/2 kg de penques i de bledes. | ||
*[[Sal]]. | *[[Sal]]. | ||
*[[Safrà]] pur. | *[[Safrà]] pur. | ||