Acmella oleracea
Acmella oleracea és una espècie de planta en flor de la família de les Asteraceae, també coneguda com a flor elèctrica, paracress o herba de les dents degut a que les seues fulls posseïxen agents analgésicos amprats a voltes per a aminorar el dolor de dents.
És una planta nativa dels tròpics de Brasil i de Perú,[1] i creix com un ornament (i ocasionalment en us medicinal) en vàries parts del món.
Descripció
[editar | editar còdic]Es tracta d'una menuda planta que creix ràpidament, en inflorescèncias roges. Per la seua sensibilitat a les gelades creix només en els climes templats.
Usos
[editar | editar còdic]
Per als usos culinaris s'ampra només una menuda part dels fulls i proporciona un sabor únic en les ensaladas. Els fulls cuinats perden el seu fort sabor i pot ser amprada com una verdura de full. Tant fresc com cuinada s'ampra en la gastronomia de Brasil com a ingredient de diferents plats, com el tacacá. Els fulls i les inflorescència s'utilisen en la medicina popular en la regió nort del país per al tractament de malalties de la boca i la gola, aixina com #tuberculosis i pulmonars, i càlculs biliars. Els fulls i les flors mastegats donen una sensació de hormigueo en els llavis i la llengua, per la seua acció anestésica local i, per tant, s'utilisa per al dolor de dents i com a estimulant de la gana. En infusió també s'utilisen contra l'anèmia, escorbuto, dispèpsia i com a estimulant estomacal.[2] La substància responsable de l'acció anestésica en la mucosa oral és un -isobutylamide cridada espilantol. En la seua composició química, i espilantol, es mencionen espilantina, afinina, tossal i fitosterina.[2] Una varietat d'esta planta s'ampra en plats de la cuina del surest asiàtic.
Taxonomia
[editar | editar còdic]Acmella oleracea va ser descrita per (L.) R.K.Jansen i publicat en Systematic Botany Monographs 8: 65. 1985.[3]
- Sinonímia
- Anacyclus pyrethraria (L.) Spreng.
- Bidens fervida Lam.
- Bidens fusca Lam.
- Cotula pyrethraria L.
- Isocarpha pyrethraria (L.) Cass.
- Pyrethrum spilanthus Medik.
- Spilanthes acmella var. oleracea (L.) C.B.Clarke '
- Spilanthes fusca hort.parell. ex Lam.
- Spilanthes oleracea var. fusca (Lam.) DC.
- Spilanthes radicans Schrad. ex DC.[4]
Oli de Jambu
[editar | editar còdic]
L'oli essencial, ric en antioxidants, propietats diuréticas i antiinflamatorias. El compost obtingut és abundant en espilantol substància bioactivo molt versàtil, en aplicacions potencials en els farmacèutics, cosmètics i artículs de tocador. El espilantol s'extrau de les flors, els fulls i el talle jambu.[5]
Noms comuns
[editar | editar còdic]- destrucció de cirugians, berro del Pará, hagonoi de Filipines, remei dels pobres, herba de Maluco.[6]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Acmella oleracea information from NPGS/GRIN». Archivat des d'el original, el 19 de novembre de 2004. Consultat el 12 de giner de 2008.
- ↑ 2,0 2,1 Lorenzi, Harri (2008). , 2ª edició, Institut Plantarum de Estudos dona Flora. ISBN 9788586714283.
- ↑ Missouri Botanical Garden. «Acmella oleracea». Tropicos.org. Consultat el 14 d'octubre de 2012.
- ↑ Acmella oleracea en PlantList
- ↑ «Engenheira química extrai composto bioativo do jambu» (en portugués). Jornal dona Unicamp.
- ↑ Colmeiro, Miguel (1871). [1].
- Este artícul conté una traducció derivada de «Acmella oleracea» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- Pàgines en enllaços a archius trencats
- Categories per revisar
- Acmella
- Flora de Brasil
- Flora de Sudamérica occidental
- Flora d'Amèrica del Sur continental
- Verdures
- Plantes medicinals
- Oli essencial
- Plantes descrites en 1985
- Tàxons botànics descrits per Carlos Linneo
- Plantes descrites per R.K.Jansen
- Flora d'Amèrica