Café orgànic
El café orgànic és el tipo de café produït sense l'ajuda de substàncies químiques artificials, com certs aditius, pesticidas i herbicidas, se sembra a l'ombra d'un atre tipo d'arbres de major altura, lo que proporciona humitat, esta que ajuda a la producció d'un café d'alta calitat, en este procés es busca contribuir a la millora del sol, utilisant tècniques que ho facen més fèrtil.
Este tipo de cultiu del café està adquirint cada volta més popularitat, sobretot en els països d'Europa i Estats Units. El preu del café orgànic sol ser més alt que el del café cultivat de manera no sustentable.[1]
Productors Orgànics
[editar | editar còdic]D'acort en el Centre d'Investigació Agrícola Tropical i Ensenyança de Costa Rica (CATIE), el 75% del café orgànic en el món prové d'Amèrica Llatina. El principal productor i exportador mundial de café orgànic és Hondures[2][3][4] Brasil, Colòmbia, Perú i Mèxic són també importants productors de café. Per a ser venuts com a orgànics en els Estats Units el café importat deu obtindre certificació ecològica.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Café orgànic vs convencional: ¿quin és la millor opció?».
- ↑ «a-honduras-per-cafe-organico/ Bons pronòstics per a Hondures per café orgànic». Archivat des d'el a-honduras-per-cafe-organico original, el 20 de giner de 2016. Consultat el 10 d'abril de 2013.
- ↑ «Hondures tindrà cull récort de café orgànic». Consultat el 10 d'abril de 2013.
- ↑ «Hondures, primer exportador mundial de café orgànic». Archivat des d'el original, el 12 d'abril de 2013. Consultat el 10 d'abril de 2013.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Café orgánico» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.