Chrysophyllum viride

Chrysophyllum viride, comunament cridada aguaí blanc (del guaraní aigua'i), és una espècie de plantas de la família de les sapotáceas que és originària de Sudamérica. El aguaí blanc, és més dolç i tendre que el seu similar aguaí anaranjado i per això li'l menja com a fruta fresca, a diferència del aguaí anaranjado que es menja més com a confit o dolç en almibre.