Flavoxantina
La Flavoxantina és un colorant alimentari sintètic de color groc dorat i de còdic E161a.[1] És un colorant derivat de carotenoides que no posseïx activitats de provitamina A. Es troba de forma natural, en chicotetes cantitats en algunes plantes.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Nuria Cubero,Albert Monferrer,Jordi Villalta, (2001), Aditius Alimentaris, Madrit, Mundi-Prensa Llibres, pág. 43
- Este artícul conté una traducció derivada de «Flavoxantina» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.