Fistulina hepatica

Archiu:Fistulina hepatica.JPG

fonc bistec (Fistulina hepatica)

El fonc bistec, finstulina hepàtica, llengua de bou o polypore bistec (Fistulina hepatica), és una espècie de fonc i és un fonc propi de Regne Unit pero també pot ser trobat en Nort Amèrica i en el restant d'Europa.

Detalls

La seua forma és similar al d'una llengua gran en un color marró rojós. Les espores es lliberen de poros diminuts en la part inferior de color blanc crema del cos de la fruta. Una fistulina hepàtica jove és de color roig- rosàceu el qual va enfosquint en l'edat. La part d'avall del cos de la fruta, de la qual s'expulsen les espores, és una massa de túbuls. El seu nom és un diminutivo que prové de la paraula llatina fístola, i significa “tubo menut”, mentres que el nom de l'espècie hepàtica significa "com un fege", en referència a la consistència de la carn. L'espècie és prou comuna, i es pot trobar a sovint en roures i castanys, des d'agost fins a finals d'autumne, en viu o fusta morta. Tendix a teñir de marró rojós la fusta viva dels roures sobre els que creix, lo que li dona unes característiques a la fusta molt apreciades. En Austràlia, es poden trobar cada volta més en les ferides dels arbres eucaliptos, que fa que els arbres s'infecten perque es podrixen.

Relació en atres foncs

La fistulina es classifica en la família dels Fistulinaceae, els estudis moleculars sugerixen una estreta relació en l'amanita bolets Schizophyllum en el Schizophyllaceae (en el clado schizophylloid), pero en el clado germà separat fistulinoid.

Fistulina és un gènero cyphelloid, lo que significa que està estretament relacionat en foncs laminillas, pero la seua superfície fèrtil consta d'elements en forma de copa planes en lloc de brànquies. La part inferior (el himenio) és una massa de túbuls que representen una forma reduïda de les brànquies ancestrals.

Enllaços externs

• Description, bioactive compounds and medicinal properties (en inglés)
• Index Fungorum (en inglés)