Ganader

Una ganadera realisant llabors de vacunació i reconte de ganado vacú, en Upala, Costa Rica.

Vore també: ganaderia

De forma genèrica, es denomina ganader (en femení, ganadera) a la persona que es dedica a la criança d'animals en fins alimenticis per al ser humà en distints tipos d'explotació. En funció del tipo d'animals que cuida, pot tindre distints noms particulars. En principi, es diu solament ganader a qui és propietari de l'explotació, treballe o no en ells.

Llabor

El ganader s'encarrega de facilitar el creiximent dels animals fins que alcancen el tamany idòneu per a la reproducció, el sacrifici o la venda, segons corresponga, proporcionant-los alimentació, controlant la seua salut, ordeñar en les granges lleteres i donant-los el conte necessari. Habitualment, per a l'eixercici del seu treball (llabor que es denomina "ganaderia"), el ganader s'ajuda d'atres persones en diferents oficis, com pastors, ferrers, esquiladores, veterinaris, zootecnistas i uns atres.