Groc 2G
El Groc 2G és un colorant sintètic azoderivado de color groc. Se sol amprar en l'indústria alimentària i s'identifica: número I: E107. De la mateixa manera que uns atres colorants azoicos, la seua ingesta ha segut revisada per detectar-se casos en els que potencialment podria ser causant d'alèrgias, hiperactivitat i asma.[1]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ The Lancet (McCann et al., 2007, 370 (9598): 1560-7
- Este artícul conté una traducció derivada de «Amarillo 2G» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.