Interfase i ciència coloide
La ciència de interfase i coloide és una intersecció interdisciplinària de branques de química, física, nanociencia i atres camps relacionats en coloide, sistemes heterogéneus que consistixen en una mescla mecànica de partícules entre 1 nm (nanómetros) i 1000 nm disperses en un mig continu.
Una dispersió coloidal és una mescla heterogénea en la qual el tamany de partícula de la substància és intermig entre una solució verdadera i una suspensió, és dir, entre 1 nm i 1000 nm. El fum d'un incendi és un eixemple d'un sistema coloidal en el que chicotetes partícules de sòlit suren en l'aire. De la mateixa manera que les solucions reals, les partícules coloidales són chicotetes i no es poden vore simple vista. Passen fàcilment a través del paper de filtre. Pero les partícules coloidales són lo suficientment grans com per a ser bloquejades per paper pergamí o membrana animal.
La ciència de la interfase i el coloide té aplicacions i ramificacions en l'indústria química, farmacèutica, biotecnología, ceràmica, minerals, nanotecnología i microfluidos, entre uns atres.
Hi ha molts llibres dedicats a esta disciplina científica,[1][2][3][4][5] i hi ha un glossari de térmens Nomenclatura en Ciència i Tecnologia de Dispersió, publicat pel Institut Nacional d'Estàndarts i Tecnologia dels Estats Units (NIST).
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Lyklema, J. “Fundamentals D'Interfaç i Ciència de Coloide”, vol. 2, p. 3208, 1995.
- ↑ Russel, W.B., Saville, D.A. and Schowalter, W.R. “Colloidal Dispersions”, Cambridge University Press, 1992 ISBN 0-521-42600-6
- ↑ Dukhin, A.S. and Goetz, P.J. "Ultrasound for characterizing colloids", Elsevier, 2002 ISBN 0-444-51164-4
- ↑ Israelachvili, Jacob (2010). Intermolecular and Surface Forces, Second Edition: With Applications to Colloidal and Biological Systems, London: Academic Press, pp. 480. ISBN 0-12-375181-0.
- ↑ Hackley, V.Un. I Ferrari, C.F. "L'Us de Nomenclatura en Ciència de Dispersió i Tecnologia", NIST, publicació especial 960-3 (2001);
- Este artícul conté una traducció derivada de «Interfase y ciencia coloide» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.