Kokoriko
Kokoriko és una cadena de restaurants colombiana fundada en la ciutat de Bogotà en 1969.[1]
Història
[editar | editar còdic]Fundació i inicis
[editar | editar còdic]L'empresa va ser fundada en la ciutat de Bogotà el 9 d'agost de 1969 en una carta composta per sis productes. Després d'alguns anys es varen obrir varis locals en la capital i en 1983 varen iniciar un procés de diversificació de productes, incorporant les menjars ràpits en el seu menú. En 1987 la companyia va efectuar la primera inversió important en adquirir un percentage accionario de la societat Diners Club S.A., iniciant d'esta forma un model de franquícies en la finalitat d'ampliar la seua presència en el territori nacional.[1]
Consolidació i actualitat
[editar | editar còdic]En 1990 Kokoriko va finalisar la construcció de la seua sèu administrativa i d'una nova planta de producció, seguida de l'adquisició d'equips europeus i nortamericans per a la seua cadena productiva.[1] En eixe moment la companyia ya contava en presència en gran part del territori colombià i en 1995 el seu gerent general Luis Carlos Robayo va anunciar plans d'expansió internacional.[2] En 1998 la cadena acumulava 111 punts de venda en Colòmbia.[3] Per a mediats de la década de 2010 existien en promig 130 locals de Kokoriko en el país, segons Juan Carlos Paba, gerent del Grup Conboca, encarregat de la marca al començament de la década.[4] En l'actualitat la companyia és manejada pel Grup Iga, el qual reunix atres marques com Gelats Mims i Andrés D.C.[5][6]
Locals
[editar | editar còdic]actualment conta en 74 locals a nivell nacional distribuïts de la següent manera:[7]
| Departament | Locals |
|---|---|
| Bogotà Bogotà | 27 |
| Antioquia Antioquia | 15 |
| Valle del Cauca Valle del Cauca | 9 |
| Bolívar Bolívar | 5 |
| Risaralda Risaralda | 3 |
| Tolima Tolima | 3 |
| Quindío Quindío | 2 |
| Magdalena Magdalena | 2 |
| Cundinamarca Cundinamarca | 2 |
| Atlàntic Atlàntic | 1 |
| Boyacá Boyacá | 1 |
| Caldas Caldas | 1 |
| Casanare Casanare | 1 |
| Fique Meta | 1 |
| Nort de Santander Nort de Santander | 1 |
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ 1,0 1,1 1,2 «L'història d'una gran organisació». El Temps. Consultat el 17 de setembre de 2020.
- ↑ «Kokoriko es llança al mercat extern». El Temps. Consultat el 17 de setembre de 2020.
- ↑ «Kokoriko completa 111 punts de venda». El Temps. Consultat el 17 de setembre de 2020.
- ↑ «Kokoriko, un any de gran expectativa». Revista Diners. Consultat el 17 de setembre de 2020.
- ↑ «Més de 4 500 restaurants tornaran a atendre al públic en Bogotà». Vanguarda. Consultat el 17 de setembre de 2020.
- ↑ «Acorde per a que Kokoriko i Andrés Carn de Res siguen d'un mateix amo». El Temps. Consultat el 17 de setembre de 2020.
- ↑ «Restaurants». Kokoriko. Consultat el 17 de setembre de 2020.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Kokoriko» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.