Anar al contingut

Mush

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Mush
Archiu:Cornmeal mush liver.jpg
Mush en fege de pollet.

El mush (a voltes coosh) és un pudin espés (o gachas) de maicena normalment fet en aigua o llet. A sovint es frig despuix de tallar-se en quadrat o rectànguls plans. Es consumix comunament en l'est i sur dels Estats Units. En el Mig Oest nortamericà és costum menjar-ho en aixarop de arce.


Referències

[editar | editar còdic]