Política agrària

La política agrària descriu un conjunt de lleis relacionades en la agricultura nacional i les importacions de productes agrícoles estrangers. Els governs solen implementar polítiques agràries en l'objectiu de conseguir un resultat específic en els mercats nacionals de productes agrícoles.

Les polítiques agrícoles utilisen metes, objectius i camins predeterminats establits per un individu o un govern en el propòsit de conseguir un resultat específic, en benefici dels individus, la societat i l'economia de les nacions en general. Les polítiques agràries tenen en conte els processos primaris, secundaris i terciarios de la producció agrícola. Els resultats poden incloure, per eixemple, un nivell d'oferta garantisat, estabilitat de preus, calitat del producte, selecció de productes, us de la terra o ocupació.

L'agricultura té grans impactes en el canvi climàtic, i s'estima que contribuïx entre el 20% i el 25% de les emissions anuals mundials en 2010. Ademés, l'agricultura és molt vulnerable als impactes negatius del canvi climàtic, com la disminució de l'accés a l'aigua i els processos geofísicos, com l'aument del nivell de l'oceà i el canvi climàtic, i els processos socioeconòmics que afecten als agricultors, molts dels quals es troben en condicions econòmiques de subsistència . Per a que la mitigació i adaptació al canvi climàtic global siguen efectives, és necessari implementar una àmplia gama de polítiques per a reduir el risc d'impactes negatius del canvi climàtic en l'agricultura i emissions de gasos d'efecte hivernàcul del sector agrícola.

Temes d'interés de la política agrària

Un eixemple de l'amplitut i els tipos de preocupacions en matèria de política agrària es pot trobar en l'artícul de l'Oficina d'Economia Agrícola i dels Recursos d'Austràlia "Economies agrícoles d'Austràlia i Nova Zelanda", que diu que els principals desafius i problemes que enfronta la seua indústria agrícola industrial són:

• desafius de comercialisació i gusts dels consumidors
• entorn comercial internacional (condicions del mercat mundial, barreres al comerç, quarantena i barreres tècniques, manteniment de la competitivitat global i l'image del mercat, i gestió de qüestions d'bioseguridad que afecten a les importacions i l'estat de malaltia de les exportacions)
• bioseguridad (plagues i malalties com a encefalopatia espongiforme vacuna (EEB), influenza aviar, febra aftosa, cancro dels cítrics i carbó de la canya de sucre)
• infraestructura (com a transport, ports, telecomunicacions, energia i instalacions de rec)
• habilitats de gestió i oferta de mà d'obra (en requisits cada volta majors per a la planificació empresarial, una major consciència del mercat, l'us de tecnologia moderna com a computadores i sistemes de posicionament global i una millor gestió agronómica, els administradors agrícoles moderns deuran adquirir cada volta més habilitats. Eixemples: capacitació de treballadors calificats , el desenroll de sistemes de contractació de mà d'obra que brinden continuïtat del treball en indústries en forts picos estacionals, ferramentes de comunicació modernes, investigació d'oportunitats de mercat, investigació dels requisits dels clients, planificació comercial inclosa la gestió financera, investigació de les últimes tècniques agrícoles, habilitats de gestió de riscs)
• coordinació (una agenda estratègica nacional més coherent per a l'investigació i el desenroll agrícoles; participació més activa dels inversors en investigació en colaboració en els proveïdors d'investigació que desenrollen programes de treball; major coordinació de les activitats d'investigació en totes les indústries, organisacions d'investigació i temes; i inversió en capital humà per a garantisar un grup calificat de personal d'investigació en el futur).
• tecnologia (investigació, adopció, productivitat, cultius genèticament modificats (GM), inversions)
• aigua (drets d'accés, comerç d'aigua , suministrament d'aigua per a resultats ambientals, assignació de risc en resposta a la reasignación d'aigua de l'us consuntivo a l'us ambiental, contabilización de l'abastiment i assignació de l'aigua)
• qüestions d'accés als recursos (gestió de la vegetació nativa, protecció i millora de la biodiversitat, sostenibilitat dels recursos agrícoles productius, responsabilitats dels propietaris de terres)

Reducció de la pobrea

L'agricultura seguix sent el principal contribuent als mijos de vida del 75% dels pobres del món que viuen en zones rurals. Per lo tant, fomentar el creiximent agrícola és un aspecte important de la política agrícola en el món en desenroll. Ademés, un document recent sobre Perspectiva dels Recursos Naturals del Overseas Development Institute va trobar que una bona infraestructura, educació i servicis d'informació efectius en les àrees rurals eren necessaris per a millorar les oportunitats de fer que l'agricultura funcione per als pobres.

Bioseguridad

Els problemes d'bioseguridad que enfronta l'agricultura industrial poden ilustrar-se per mig de:

• l'amenaça que representa el H5N1 per a les aus de corral i els sers humans ; possiblement causat per l'us de vacunes animals
• l'amenaça que representa per al ganado i els sers humans la encefalopatia espongiforme vacuna (EEB); possiblement causada per l'alimentació no natural del ganado per a minimisar els costs
• L'amenaça per a l'indústria es beneficia de malalties com la febra aftosa i el cancro dels cítrics, que la creixent globalisació fa més difícil de contindre.

Influenza aviar

L'us de vacunas per a animals pot crear nous virus que maten a les persones i causen amenaces de pandèmia de grip . H5N1 és un eixemple d'on podria haver ocorregut açò. Segons l'artícul dels CDC "Brots d'H5N1 i influenza enzoótica" de Robert G. Webster et al .: "La transmissió de l'H5N1 altament patógeno de les aus de corral domèstiques a les aus aquàtiques migratòries en l'oest de China ha aumentat la propagació geogràfica. La propagació de l'H5N1 i el seu provable La reintroducción a les aus de corral domèstiques aumenta la necessitat de bones vacunes agrícoles. De fet, la causa principal de la contínua amenaça de la pandèmia H5N1 pot ser la forma en que la patogenicidad dels virus H5N1 està emmaixquerada pels virus de la influenza que circulen conjuntament o les males vacunes agrícoles ". El Dr. Robert Webster explica: "Si usa una bona vacuna, pot previndre la transmissió entre les aus de corral i els humans. Pero si han estat usant vacunes ara [en China] durant varis anys, ¿per qué hi ha tanta grip aviar? una mala vacuna que deté la malaltia en l'au, pero l'au seguix eliminant el virus, mantenint-ho i canviant-ho. I crec que açò és lo que està succeint en China. Té que ser aixina. O no s'està usant suficient vacuna o s'està utilisant una vacuna de calitat inferior. Provablement abdós. No és sol China. No podem culpar a China per les vacunes de calitat inferior. Crec que hi ha vacunes de calitat inferior per a la influenza en les aus de corral en tot lo món ".

En resposta a les mateixes preocupacions, Reuters informa que l'expert en malalties infeccioses d'Hong Kong, Lo Wing-lok, indica que les vacunes deuen tindre la màxima prioritat. Julie Hall, que està a càrrec de la resposta de l'OMS al brot en China, va afirmar que les vacunes de China podrien estar emmaixquerant el virus. La BBC va informar que la Dra. Wendy Barclay, viróloga de l'Universitat de Reading, Regne Unit, va dir: "Els chinencs han fet una vacuna basada en genètica inversa feta en antígenos H5N1, i l'han estat usant. Hi ha hagut moltes crítiques de lo que han fet perque han protegit als seus pollets contra la mort d'este virus, pero els pollets encara s'infecten, i després s'obté la deriva (el virus muta en resposta als anticossos) i ara tenim una situació en la que tenim cinc o més sis 'sabors' d'H5N1 que hi ha ".

Encefalopatia espongiforme vacuna

L'encefalopatia espongiforme vacuna (EEB), comunament coneguda com "malaltia de les vaques loques", és una malaltia neurodegenerativa mortal del ganado , que infecta per un mecanisme que va sorprendre als biòlecs despuix del seu descobriment a finals de el XX. En el Regne Unit, el país més afectat, 179.000 caps de ganado es varen infectar i 4,4 millons varen morir com a mida de precaució. La malaltia es pot transmetre als sers humans que mengen o inhalen material dels cadàvers infectats. En els sers humans, es coneix com a nova variant de la malaltia de Creutzfeldt-Jakob (vCJD o nvCJD), i en juny de 2007, havia matat a 165 persones en Gran Bretanya i sis en atres llocs i s'espera que el número aumente pel llarc periodo d'incubació de la malaltia. Entre 460.000 i 482.000 animals infectats en EEB havien entrat en la cadena alimentària humana ans que s'introduïren els controls dels despojos d'alt risc en 1989.

Una investigació britànica sobre la EEB va concloure que l'epidèmia va ser causada per l'alimentació del ganado, que normalment són herbívors, en restants d'un atre ganado en forma de farina de carn i ossos (HCH), lo que va provocar la propagació de l'agent infecciós. L'orige de la malaltia en sí seguix sent desconegut. L'opinió científica actual és que les proteïnes infeccioses cridades priones es varen desenrollar per mutació espontànea, provablement en la década de 1970, i existix la possibilitat de que l'us de plaguicidas organofosforados aumentara la susceptibilitat del ganado a la malaltia. L'agent infecciós es distinguix per les altes temperatures a les que pot sobreviure; açò va contribuir a la propagació de la malaltia en Gran Bretanya, que havia reduït les temperatures utilisades durant el seu procés d'extracció. Un atre factor que va contribuir va ser l'alimentació de vedells molt jóvens en suplements de proteïnes infectades en lloc de la llet de les seues mares.

Febra aftosa

La febra aftosa és una molt contagiosa i algunes voltes fatal viral malaltia de ganado i porcs . També pot infectar a cérvols , cabres , ovelles i atres bóvidos en piteus hendidas, aixina com a elefants, rates i erizos. Els sers humans es veuen afectats sol en molt rares ocasions. La febra aftosa es presenta en gran part del món i, si ben alguns països han estat lliures de febra aftosa durant algun temps, la seua àmplia gama d'hostes i la seua ràpida propagació representen un motiu de preocupació internacional. En 1996, les àrees endèmiques incloïen Àsia, Àfrica i parts d'Amèrica del Sur. Amèrica del Nort, Austràlia, Nova Zelanda i Japó han estat lliures de febra aftosa durant molts anys. La majoria dels països europeus han segut reconeguts com a lliures i els països pertanyents a la Unió Europea han deixat de vacunar contra la febra aftosa .

L'infecció per febra aftosa tendix a ocórrer localment, és dir, el virus es transmet a animals susceptibles a través del contacte directe en animals infectats o en corrals o vehículs contaminats utilisats per a transportar ganado. La roba i la pell dels cuidadors d'animals, com els grangers, l'aigua estancada i els restants de menjar cru i els complements alimenticis que contenen productes animals infectats també poden albergar el virus. Les vaques també poden contraure la febra aftosa del semen de bous infectats. Les mides de control inclouen la quarantena i la destrucció del ganado infectat i la prohibició d'exportar carn i atres productes animals a països no infectats en la malaltia.

Ya que la febra aftosa rara volta infecta als sers humans, pero es propaga ràpidament entre els animals, constituïx una amenaça molt major per a l'indústria agrícola que per a la salut humana. Els agricultors de tot lo món poden perdre enormes cantitats de diners durant una epidèmia de febra aftosa, quan es destruïx un gran número d'animals i disminuïxen els ingressos de la producció de llet i carn. Una de les dificultats de la vacunació contra la febra aftosa és l'enorme variació entre els serotipos i inclús dins d'ells. No hi ha protecció creuada entre serotipos (lo que significa que una vacuna per a un serotipo no protegirà contra uns atres) i, ademés, dos ceps dins d'un serotipo donat poden tindre seqüències de nucleòtits que diferixen fins a en un 30% per a un gen determinat. . Açò significa que les vacunes contra la febra aftosadebe ser molt específic per al cep involucrat. La vacunació solament proporciona immunitat temporal que dura de mesos a anys. Per lo tant, els països rics mantenen una política de prohibició de les importacions de tots els països, que no han demostrat estar lliures de febra aftosa segons els estàndarts dels Estats Units o l'UE. Est és un punt de discòrdia.

Encara que esta malaltia no és perillosa per als humans i rara volta és fatal per als animals sans, reduïx la producció de llet i carn. Els brots poden detindre's ràpidament si els agricultors i transportistes es veuen obligats a complir les regles existents. Per lo tant, (ademés de l'incomoditat temporal per als animals), qualsevol brot en el món ric no deuria ser més un problema econòmic cíclico i localisat. Per als països en vida selvada que deambula lliurement, és casi impossible demostrar que estan completament lliures d'esta malaltia. Si ho intenten, es veuen obligats a erigir tanques en tot el país, lo que destruïx la migració de vida selvada. Ya que la detecció i notificació de la febra aftosa ha millorat i s'ha accelerat enormement, casi tots els països pobres podrien ara crear de forma segura zones d'exportació lliures de febra aftosa. Pero els països rics es neguen a canviar les regles. En efecte,

El resultat és que si aplega la sequia, els pobres tracten d'eixir avant venent els seus pocs animals. Açò satura ràpidament la demanda regional. La prohibició d'exportar després destruïx el valor d'estos animals, destruint de fet el mecanisme de supervivència més important de varis centenars de millons de llars extremadament pobres. Les regles sobre les exportacions de carn s'han canviat moltes voltes, sempre per a adaptar-se a les circumstàncies canviants en els països rics, lo que generalment reduïx encara més les possibilitats d'exportació de carn per als països pobres. Per eixa raó, Kanya i molts atres països troben les regles molt injustes. No obstant, els diplomàtics dels països rics els desalientan a presentar una queixa formal davant la OMC.

Cancro dels cítrics

El cancro dels cítrics és una malaltia que afecta a les espècies de cítrics i és causada per la bactèria Xanthomonas axonopodis . L'infecció causa lesions en els fulls, els tallos i els fruts dels arbres de cítrics, inclosos les tiles, taronges i toronjas. Si ben no és amolador per als humans, el cancro afecta significativament la vitalitat dels arbres de cítrics, provocant que els fulls i els fruts caiguen prematurament; una fruta infectada en cancro és segura per a menjar pero massa lleja per a vendre's. La malaltia, que es creu que es va originar en el surest asiàtic , és extremadament persistent quan s'establix en un àrea, per lo que és necessari destruir tots els horts de cítrics per a erradicar en èxit la malaltia. Austràlia , Brasily els Estats Units patixen actualment brots de cancro.

La malaltia es pot detectar en horts i fruts per l'aparició de lesions. La detecció primerenca és fonamental en situacions de quarantena. Les bactèries es proven per a determinar la seua patogenicidad inoculando múltiples espècies de cítrics en la bactèria. Simultàneament, atres proves de diagnòstic (detecció d'anticossos, perfil de #àcit grassos i procediments genètics per mig de PCR) es porten a terme per a identificar el cep particular de cancro. Els brots de cancro dels cítrics es prevenen i gestionen de diverses formes. En els països que no tenen cancro, s'evita que la malaltia ingresse al país per mig de mides de quarantena. En països en nous brots, els programes d'erradicació que s'inicien poc en acabant de que s'ha descobert la malaltia han tingut èxit; tals programes es basen en la destrucció dels horts afectats. Quan l'erradicació no ha tingut èxit i la malaltia s'ha establit, les opcions de maneig inclouen reemplaçar els cultivares de cítrics susceptibles en cultivares resistents, aplicar aerosols preventius de bactericides a pur de coure i destruir els arbres infectats i tots els arbres circumdants dins d'un radi apropiat.

L'indústria dels cítrics és la major indústria exportadora de frutes fresques d'Austràlia. Austràlia ha tingut tres brots de cancro dels cítrics; els tres varen ser erradicats en èxit. La malaltia es va trobar dos voltes durant la década de 1900 en el Territori del Nort i va ser erradicada cada volta. Durant el primer brot en 1912, tots els arbres de cítrics al nort de la latitut 19 ° sur varen ser destruïts, lo que va dur 11 anys erradicar la malaltia. En 2004, es va detectar cancro de cítrics asiàtic en un hort en Emerald , Queensland., i es creu que es deu a l'importació illegal de plantes de cítrics infectades. Els governs estatal i federal han ordenat que tots els horts comercials, tots els arbres de cítrics no comercials i totes les tiles natives ( C. glauca ) en les rodalies de Emerald siguen destruïts en lloc de tractar d'aïllar els arbres infectats.

Seguritat alimentària

La Organisació de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) definix la seguritat alimentària com a existent quan "totes les persones, en tot moment, tenen accés físic i econòmic a suficients aliments inocuo i nutritius que satisfacen les seues necessitats dietètiques i preferències alimentàries per a una vida activa i saludable". Els quatre requisits que deuen complir-se per a un sistema de seguritat alimentària inclouen la disponibilitat física, l'accés econòmic i físic, l'utilisació adequada i l'estabilitat dels tres elements anteriors a lo llarc del temps.

Dels 6.700 millons de persones del planeta, al voltant de 2.000 millons patixen inseguritat alimentària. A mida que la població mundial creixca a 9 mil millons en 2050, i les dietes canvien per a emfatisar els productes de major energia i un major consum general, els sistemes alimentaris estaran subjectes a una pressió encara major. El canvi climàtic presenta amenaces adicionals per a la seguritat alimentària, que afecta el rendiment dels cultius, la distribució de plagues i malalties, els patrons climàtics i les temporades de creiximent en tot lo món.

Per lo tant, la seguritat alimentària s'ha convertit en un tema cada volta més important en la política agrícola a mida que els responsables de la presa de decisions intenten reduir la pobrea i la desnutrición a l'hora que aumenten la capacitat d'adaptació al canvi climàtic. La Comissió sobre Agricultura Sostenible i Canvi Climàtic va enumerar accions de política d'alta prioritat per a abordar la seguritat alimentària, inclosa l'integració de la seguritat alimentària i l'agricultura sostenible en les polítiques mundials i nacionals, elevant significativament el nivell d'inversió mundial en sistemes alimentaris i desenrollant programes i polítiques específics per a Recolzar a les poblacions més vulnerables (és dir, aquelles que ya estan subjectes a inseguritat alimentària).

Sobirania alimentària

La 'sobirania alimentària', terme falcat per membres de Via Llauradora en 1996, tracta sobre el dret dels pobles a definir els seus propis sistemes alimentaris. Els defensors de la sobirania alimentària coloquen a les persones que produïxen, distribuïxen i consumixen aliments en el centre de les decisions sobre els sistemes i polítiques alimentàries, en lloc de les demandes dels mercats i corporacions que creuen que han aplegat a dominar el sistema alimentari mundial. Este moviment és defés per varis agricultors, llauradors, pastors, peixcadors, pobles indígenes, dònes, jóvens rurals i organisacions ambientals.