Regla de Dühring
La regla de Dühring establix que existix una relació llineal entre les temperatures a les que dos solucions eixercixen la mateixa pressió de vapor.[1][2] La regla s'usa a sovint per a comparar un líquit pur i una solució a una concentració determinada.
La gràfica de Dühring és una representació gràfica de tal relació, típicament en el punt d'ebullició del líquit pur a lo llarc de l'eix x i el punt d'ebullició de la mescla a lo llarc de l'eix i; cada llínea de la gràfica representa una concentració constant.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Earle. «Evaporation». Unit Operations in Food Processing. The New Zealand Institute of Food Science & Technology (Inc.). Archivat des d'el original, el 24 de maig de 2010. Consultat el 15 de març de 2009.
- ↑ Price. «Evaporation». RMP Lecture Notes. Christian Brothers University. Archivat des d'el original, el 15 de febrer de 2012. Consultat el 15 de març de 2009.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Regla de Dühring» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.