Transaminación
La transaminación és una reacció química que transferix un grup amino a un cetoácido per a formar nous aminoàcits. Esta via és responsable de la desaminación de la majoria dels aminoàcits i una de les principals vies de degradació que convertix els aminoàcits essencials en no essencials que l'organisme pot sintetisar de novo.
Transaminación d'aminoàcits
[editar | editar còdic]La primera és la reacció entre un aminoàcit i un alfa-cetoácido, en la que el grup amino és transferit cap a un alfa-cetoácido.
Despuix de la formació de glutamato, este transferix el seu grup amino directament a una varietat d'alfa-cetoácidos per vàries reaccions reversibles de transaminación: donació lliurement reversible d'un grup amino alfa d'un aminoàcit al grup ceto alfa d'un alfa-cetoácido, acompanyat de la formació d'un nou aminoàcit i un nou alfa-cetoácido.
Estes reaccions són portades a terme per enzimes anomenades aminotransferasas. Totes estes enzimes requerixen de fosfat de piridoxal (vitamina B6) com grup prostético, una raó important de que esta vitamina siga essencial per a la vida.
Un eixemple important de transaminación es presenta entre glutamato i oxaloacetato, que produïx alfa-cetoglutarato i aspartato, el que pot transferir el seu grup amino a atres alfa-cetoácidos per a formar aminoàcits diferents per reaccions de transaminación.[1]
Transaminación de sals d'amoni
[editar | editar còdic]El segon tipo de reacció de transaminación és la substitució nucleófila d'un anión amina o amida en una sal d'amoni.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Albert L. Lehninger, David Lee Nelson, Michael M. Cox (2005). Principles of biochemistry, Vol. 1 4th ed., W.H. Freeman,. ISBN 0716743396, 9780716743392.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Transaminación» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.