Pi pinyoner

Pi pinyoner
Classificació científica
Regne		Plantae
Divisió		Pinophyta
Classe		Pinopsida
Orde		Pinales
Família		Pinaceae
Gènero		Pinus
Espècie		Pinus pinea
Autoritat		L.
Estat de conservació
Estat		LC
Distribució geogràfica
Distribució del pi pinyoner. Plantilla:Colorbox Distribución nativa. ✖ Població aïllada. ▲ Introduit i naturalisat.

El pi pinyoner (Pinus pinea) és un arbre perennifoli de la família de les pinàcees, conegut pel seu fruit comestible, el pinyó. És característic del paisage mediterràneu occidental, especialment en les zones costeres de Valéncia, Andalusia i el litoral ibèric.

Descripció

És un arbre gran, que pot arribar fins als 25 metros d'altura, de port molt característic per la copa ampla i arredonida en forma de para-sol.

• Fulla: acícoles agrupades de dos en dos, llargues (10–20 cm), de color vert fosc i rígides.
• Flor: monoic, les flors masculines són grogues i les femenines, chicotetes i rogenques. Florix en primavera.
• Fruit: la pinya és gran, ovoide i molt llenyosa, en escames gruixudes. Tarda uns tres anys a madurar. Conté pinyons, que són grossos i comestibles.
• Tronc: recte i robust, en escorça gruixuda, rogenca i clavillada profundament en plaques.

Hàbitat

Es troba sobretot en terrenys arenosos i ben drenats, prop del litoral mediterràneu. És resistent a la sequera i tolera bé sols pobres. A sovint plantat per a fixar dunes o en zones degradades. Apareix de forma espontànea o cultivat en altituts fins als 800 m.

Taxonomia

Pinus pinea fon descrit per Carles Linneo en l'any 1753.

Etimologia

• Pinus: nom llatí per al gènero
• pinea: fa referència directa al pinyó, el seu fruit característic

Usos

El pinyó és molt apreciat en rebosteria i cuina mediterrànea. La fusta és tova pero duradera, utilisada en construcció llaugera. També es cultiva com a ornamental i per a repoblacions. Té un gran valor paisagístic i ecològic.

Conservació

És una espècie no amenaçada i freqüent, pero algunes masses poden vore's afectades per plagues, com la processionària del pi. La gestió forestal responsable assegura la producció sostinguda de pinyons.

Referències

• Pinus pinea – Plants of the World Online – Kew
• Castroviejo, S. (coord.) (1986–2023). *Flora Ibérica*. Real Jardín Botánico, CSIC.

Bibliografia

• Tutin, T.G. et al. (eds.) (1964–1980). Flora Europaea. Cambridge University Press
• Gómez Campo, C. (1985). Libro rojo de especies vegetales amenazadas de España e Islas Baleares

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Pi pinyoner.

• Ficha en l'Herbari Virtual del Mediterrani Occidental
• Pinus pinea en Wikipedia (castellà)