Diferència entre les revisions de "Mel"
m Text reemplaça - ' la resta ' a ' el restant ' |
|||
| Llínea 32: | Llínea 32: | ||
== Propietats == | == Propietats == | ||
La mel és un edulcorant natural que posseïx moltes propietats, entre elles, que és una gran font d'energia, ya que en la seua major part està formada per hidrats de carbono (entre un 75% i un 80%), mentres que | La mel és un edulcorant natural que posseïx moltes propietats, entre elles, que és una gran font d'energia, ya que en la seua major part està formada per hidrats de carbono (entre un 75% i un 80%), mentres que el restant és aigua. Els hidrats de carbono aporten glucosa i fructosa, abdós en un valor calòric que s'absorbix ràpidament i aporten energia de manera immediata. | ||
Ademés, posseïx vitamines, que poden variar depenent de l'orige de la mel, com vitamina B1, B2, B5 i C. Ademés la mel conté [[àcit fòlic]], [[calci]], [[magnesi]] i [[fòsfor]]. | Ademés, posseïx vitamines, que poden variar depenent de l'orige de la mel, com vitamina B1, B2, B5 i C. Ademés la mel conté [[àcit fòlic]], [[calci]], [[magnesi]] i [[fòsfor]]. | ||