Diferència entre les revisions de "Gastronomia de l'Alacantí"
m Text reemplaça - 'tingut' a 'tengut' (Etiquetes: Editat en un dispositiu mòvil Editat en la versió web per a mòvils) |
m Text reemplaça - ' gel ' a ' gèl ' |
||
| Llínea 26: | Llínea 26: | ||
== Gelat == | == Gelat == | ||
La producció de [[gelat]] és històrica en la comarca, i va acompanyada en la llegenda de que el gelat mateix fon inventat per un oriünd de [[Xixona]] que regentava una de les antigues [[pou de glaç|neveres]] de | La producció de [[gelat]] és històrica en la comarca, i va acompanyada en la llegenda de que el gelat mateix fon inventat per un oriünd de [[Xixona]] que regentava una de les antigues [[pou de glaç|neveres]] de gèl que es troben en les montanyes al voltant d'Alcoy. En l'actualitat la producció de gelat és una de les indústries alimentàries principals d'Alacant i Xixona. Vore [[Asociación de Industrias Alicantinas del Helado y Derivados S.A.]]. | ||
== Torró == | == Torró == | ||