Diferència entre les revisions de "Chufa de Valéncia"
m Text reemplaça - 'segle' a 'sigle' |
m Text reemplaça - 'Historia' a 'Història' |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
'''Chufa de Valéncia''' és una [[Denominació d’Orige]] protegida creada el [[25 de setembre]] de [[1995]] que protegix i identifica el cultiu de la [[chufa]] en setze pobles de la [[Comunitat Valenciana]]. | '''Chufa de Valéncia''' és una [[Denominació d’Orige]] protegida creada el [[25 de setembre]] de [[1995]] que protegix i identifica el cultiu de la [[chufa]] en setze pobles de la [[Comunitat Valenciana]]. | ||
== | == Història == | ||
El cultiu de la chufa fon introduït en l’actual Comunitat Valenciana durant la dominació [[Al-Ándalus|musulmana]] en el [[sigle VII]] encara que no fon fins al [[sigle XIII]] quan el seu cultiu es generalisà apareixent en eixe moment les primeres referències a una beguda elaborada en este [[tubèrcul]], la llet de chufes, antecessora de l’actual [[orchata de chufa|orchata]]. | El cultiu de la chufa fon introduït en l’actual Comunitat Valenciana durant la dominació [[Al-Ándalus|musulmana]] en el [[sigle VII]] encara que no fon fins al [[sigle XIII]] quan el seu cultiu es generalisà apareixent en eixe moment les primeres referències a una beguda elaborada en este [[tubèrcul]], la llet de chufes, antecessora de l’actual [[orchata de chufa|orchata]]. | ||