Acetanisola
Acetanisola és un aromàtic compost químic en un aroma descrit com a dolç, afrutado, d'anou, i similar a la vainilla. Ademés la acetanisola a voltes pot olorar com la manteca o caramelo.[1] S'utilisa com un aditiu dels cigarrets,[2] una fragància, i saborisant en aliments.[3]
Acetanisola es troba naturalment en castóreo, la secreció glandular del castor.
Acetanisola es pot preparar sintéticamente per acilación de Friedel-Crafts d'anisol en clorur de acetilo:
Apariència
[editar | editar còdic]A temperatura ambiente 4-metoxiacetofenona és sòlit, i té una estructura de cristal blanc. Una volta fos, els cristals blancs es convertixen en un líquit clar.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Acetanisola» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.