Anar al contingut

Agaricus hondensis

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Agaricus hondensis (Agaricus hondensis)


Agaricus hondensis, és una espècie de fonc de la família Agaricaceae. L'espècie va ser descrita oficialment en 1912 pel micólogo William Alphonso Murrill, junt en atres tres espècies de Agaricus que des de llavors s'han colocat en sinonímia en A. hondensis.[1][2]

El fonc produïx cossos fructífers (foncs) en tapes de color blanc a marró grisàceu de fins a 15 cm (6 polzades) de diàmetro cobertes en escamas de color marró rosat pàlit que s'enfosquixen en edat. Les làmines apretades en la part inferior del capell són inicialment blanques abans de tornar-se rosades, de color gris sirimomo i finalment de color marró a mida que maduren les espores. El talle robust és bulboso i té un anell gros, blanc i semblança al feltre. El fonc té una olor desagradable similar al fenol o la creosota, i desenrolla un sabor jabonoso metàlic quan es cuina. Es pot distinguir d'espècies similars de Agaricus per diferències en el ranc geogràfic, l'hàbitat, la reacció d'tinción i l'olor.

Trobada en la regió Noroest del Pacífic d'Amèrica del Nort, A. hondensis dona fruts en l'autumne baix de les coníferes o en boscs mixts. El fonc és venenós i causa malestar gastrointestinal sever si es consumix.

Descripció

[editar | editar còdic]

El capell és inicialment globoso, després convexo i, a voltes, aplanado, en un diàmetro de 6-15 cm (2 + 1⁄2-6 polzades).[3] La superfície seca i plana del capell és blanquecina o té fibrillas aplanadas de color marró rosat pàlit a gris rosat a beige o escamas fines de fibrilosa (a lo manco en el centre). En la madurea, les fibrillas generalment s'enfosquixen a marró, marró rojós o gris rojós, pero en una forma nortenya les fibrillas són de color marró més obscur des del principi. La polpa és espessa i blanca. Quan està magullada o lesionada, la polpa no canvia de color o pot teñir de color groguenc pàlit i després, a sovint, es decolora llentament de color rosat. L'olor de la polpa triturada és lleu o débilment fenòlic, pero generalment és clarament fenòlic en la base del talle.[4]


Les làmines són inicialment de color rosat pàlit a gris rosat abans de tornar-se marrons, després de color marró chocolate o més obscures quan maduren les espores. En la madurea, les brànquies estan lliures d'adherir-se al estipe i estan molt juntes en poc espai intermig entre elles. El talle medix de 7 a 20 cm (3 a 8 polzades) de llarc i d'1 a 3 cm (1⁄2-1+1⁄4 polzades) de gruixa, pero en una base més grossa o bulbosa.[5] Ferm, pla i sense les escamas que es troben en el capell, el peu és blanc, pero es decolora d'un color rosat o pardusco lúgubre a mida que envellix o despuix de manipular-ho. La polpa en la base extrema generalment s'teñir de color groguenc pàlit quan està magullada. El vés-ho parcial és membranoso, blanc i forma un anell gros similar al feltre en la part superior del estipe. L'anell té forma de faldón, pero a sovint s'eixampla cap a fòra en lloc de colapsar-se contra el peu.[4] Una gota d'hidròxit de potassi diluït colocada en la tapa es torna groga.[6]

Les chafades d'espores són de color marró violàceu a marró chocolate. Les espores planes de parets grosses són àmpliament elipsoidales i, per lo general, medixen de 5,8 a 7,3 per 3,7 a 4,4 µm. Els basidios (cèlules portadores d'espores) tenen quatre espores, forma de garrot, hialinos (translúcidos) i medixen de 20 a 21,3 per 5,8 a 7,0 µm. Els cistidios en la vora branquial (queilocistidios) tenen forma de sac a maza, de color hialino a marró groguenc pàlit i tenen dimensions de 18,3 a 25,6 per 7,3 a 11,0 µm; no hi ha cistidios en la cara branquial (pleurocistidia).[7]

Espècies similars

[editar | editar còdic]

Les característiques distintives de camp de A. hondensis inclouen el seu hàbitat boscós, la reacció d'tinción groga en KOH i la seua olor.[8] Agaricus freirei, que es troba en les regions costeres d'Espanya,[9] s'assembla molt a A. hondensis i és un parent genètic propenc.[10] A. hondensis també s'ha confòs en A. silvaticus i A. placomyces.[7] A. sylvaticus no té carn maloliente i té una reacció KOH negativa.[11] A. placomyces es troba des del mig oest dels Estats Units cap a l'est.[12] Una atra semblança, el comestible A. subrutilescens, té una coloració general similar, pero es distinguix per una olor suau, un talle pelut i un anell menys substancial.[13] A. moelleri també és similar.[5]

Toxicitat

[editar | editar còdic]

Els foncs Agaricus hondensis són tòxics i consumir els cossos frutales causa gastroenteritis.[14] Alguns cossos fructífers oloren a creosota, una olor que es torna encara més freqüent si els champiñones es cuinen. Cuinar també introduïx un desagradable sabor jabonoso-metàlic.[7] Els cossos fructífers són utilisats com a aliment per Sorex vagrans i Neurotrichus gibbsii.[15] Nivells relativament alts del químic hidroquinona estan presents en els cossos frutales.[16]

Hàbitat i distribució

[editar | editar còdic]

Una espècie sapróbica,[6] els cossos frutales de A. hondensis creixen dispersos o en grups baix de coníferes o en boscs mixts.[13] També s'ha informat que creixen en anells de fades.[6] El fonc es troba en la costa del Pacífic d'Amèrica del Nort, des de Columbia Britànica en Canadà fins al sur de Califòrnia,[17] pero és més comú en Califòrnia.[13] Els foncs donen fruts en l'autumne de setembre a octubre en gran part de la seua àrea de distribució, pero en Califòrnia la temporada de fructificación tendix a ser de novembre a febrer.[8]

Taxonomia

[editar | editar còdic]

L'espècie va ser descrita per primera volta com a nova per a la ciència pel micólogo nortamericà William Alphonso Murrill en 1912, basant-se en coleccions que va realisar en novembre de 1911 baix secuoyas californianes. En la mateixa publicació, Murrill també va descriure les espècies Agaricus bivelatoides, A. hillii i A. macmurphyi, totes de la regió Noroest del Pacífic d'Amèrica del Nort. Els dos últims varen ser nomenats en honor als seus coleccionistes originals, Albert Hill i James Ira Wilson McMurphy, respectivament, mentres que el primer va rebre el seu nom per la seua semblança en A. bivelatus.[18] En 1944, Alexander H. Smith va examinar el material tipo de vàries de les espècies de Murrill i va concloure que no hi havia caràcters que separaren A. hondensis de A. bivelatoides, A. hillii o A. macmurphyi. També va determinar que A. glaber de Sanford Myron Zeller, publicat com a nou en 1938,[1] també era la mateixa espècie que A. hondensis.[19] La base de senyes de nomenclatura MycoBank considera estos noms sinònims.[2]


Agaricus hondensis s'ha classificat tradicionalment en la secció Xanthodermatei, una agrupació d'espècies de Agaricus relacionades en A. xanthodermus que es caracterisen per cossos frutales en olors fenòliques, decoloraciones groguenques temporals en algunes parts del cos frutal, una reacció de Schaeffer negativa i toxicitat. Un anàlisis molecular ha demostrat que, junt en les espècies relacionades A. freirei i A. phaeolepidotus, comprenen un linaje basal en un clado d'espècies selvades relacionades que tenen reaccions groguenques dèbils i algunes tendències a reaccions de hematoma rojosos. Este linaje està estretament relacionat en un grup d'espècies de Agaricus que normalment s'ubiquen en la secció Sanguinolenti. L'evidència filogenético sugerix que estes tres espècies pertanyen a un clado que va divergir poc despuix de la presunta divisió de les seccions Xanthodermatei i Duploannulati.[10]

Etimologia

[editar | editar còdic]

l'epítet hondensis es referix a l'ubicació tipo, La Fonda, Califòrnia.[18] El fonc es coneix comunament com el "agaricus en anells de feltre".[7]

Referències

[editar | editar còdic]
  1. ↑ 1,0 1,1 «Mycologia 30 (4): 468, 1938». www.cybertruffle.org.uk. Consultat el 2026-01-05.
  2. ↑ 2,0 2,1 «Agaricus hondensis» (en en). www.mycobank.org. Archivat des d'el original, el 3 de març de 2016. Consultat el 2026-01-05.
  3. ↑ «Mushrooms of North America».Knopf..
  4. ↑ 4,0 4,1 David Arora. [1].
  5. ↑ 5,0 5,1 «Field Guide to Mushrooms of Western North America.».Berkeley: University of Califòrnia Press.
  6. ↑ 6,0 6,1 6,2 «"Agaricus hondensis"». www.mushroomexpert.com. Consultat el 2026-01-05.
  7. ↑ 7,0 7,1 7,2 7,3 Ammirati, Joseph F. (1985). [2] (en en), O of Minnesota Press. ISBN 978-0-8166-1407-3.
  8. ↑ 8,0 8,1 «The Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms.».New York, New York: Knopf..
  9. ↑ «"Agaricales dones dunes de Galice (nord-ouest de l'Espagne)».1. Agaricus freirei Blanco-Deu, sp. nov". Documents Mycologiques.
  10. ↑ 10,0 10,1 «"Agaricus section Xanthodermatei: a phylogenetic reconstruction with commentary on taxa".».Mycologia..doi:10.3852/mycologia.97.6.1292.
  11. ↑ Bas, C. (1988). [3] (en en), A.A. Balkema Publishers. ISBN 978-90-6191-861-5.
  12. ↑ «A Field Guide to Mushrooms: North America».Boston, Massachusetts: Houghton Mifflin..
  13. ↑ 13,0 13,1 13,2 Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009-09-01). [4] (en en), Timber Press. ISBN 978-1-60469-141-2.
  14. ↑ Barceloux, Donald G. (2008-11-03). [5] (en en), Wiley. ISBN 978-0-470-33557-4.
  15. ↑ Ottawa Field-Naturalists' Club; Club, {{{nom2}}} (1978). [6], Ottawa Field-Naturalists' Club.
  16. ↑ «"Hydroquinone: the toxic compound of Agaricus hondensis"».Planta Medica.doi:10.1055/s-2006-957852.
  17. ↑ Internet Archive, Helene M. I. (1991). [7], Edmonton, AB : Lone Pine Publishing. ISBN 978-0-919433-47-2.
  18. ↑ 18,0 18,1 «"The Agaricaceae of the Pacific Coast – III. Brown and black-spored genera"». www.cybertruffle.org.uk. Consultat el 2026-01-05.
  19. ↑ «"Interesting North American Agarics"».Bulletin of the Torrey Botanical Club.doi:10.2307/2481312.

Enllaços externs

[editar | editar còdic]
Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Agaricus_hondensis&oldid=824337»