Beta-sitosterol
El β-Sitosterol és un compost químic que pertany al grup dels fitoesterolés, que són els esterolés que es troben de forma natural en les plantes. La seua estructura química és molt similar a la del colesterol. Està àmpliament distribuït en el món vegetal a on complixen la funció de mantindre l'estructura i el funcionament de les membranes celulars.
Els principals esteroles presents en les plantes són el β-Sitosterol, el campesterol i l'estigmasterol, que poden trobar-se en forma lliure o ben esterificados en atres composts com els àcit grassos.[1]
Importància biomèdica
[editar | editar còdic]Existix una malaltia humana cridada sitosterolemia que es caracterisa per una elevació en els nivells sanguíneus de β-sitosterol.[2]
Per una atra part, s'ha utilisat esta substància per al consol dels síntomes derivats de la hiperplàsia benigna de próstata en bons resultats, pero cal tindre en conte que vàries malalties de la próstata, algunes greus com el càncer de próstata, poden produir síntomes similars, per lo que és convenient consultar en el mege abans de realisar qualsevol tractament.[3]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Food and Agriculture Organization of the United Nations: Composició dels greixos alimentaris. Consultat l'1-7-2010
- ↑ knlmljmkjknmkjF0C&pg=PA88&lpg=PA88&dq=sitosterolemia&source=bl&ots=Lw Valentí Fuster, Rusell Ross, Eric J. Topol: Ateroesclerosis i malaltia arterial coronaria. Consultat l'1-7-2010
- ↑ The Cochrane Collaboration: Beta-sitosterols for benign prostatic hyperplasia. [1] archivat en Wayback Machine. Consultat l'1-7-2010
- Este artícul conté una traducció derivada de «Beta-sitosterol» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.