Prunus serotina

Archiu:Amerikaanse vogelkers Prunus serotina closeup.jpg

Prunus serotina (Prunus serotina)

L'espècie Prunus serotina coneguda comunament com cerezo criollo, cerezo negre americàcapulí, guindao capulín és un arbre de la família de les rosáceas, originari de Norteamérica de l'est de Quebec meridional i d'Ontario del sur a Texas, la Florida central i l'est i oest de Mèxic. És una espècie del subgénero Padus en les flors en arracades, i és un arbre de full caduc que creix 15-30 m d'alt. Les fulls són simples, de 6-14 centímetros de llarc, en el marge serrat. La fruta té 1 centímetro de diàmetro i és alguna cosa astringente i amarga si es menja fresca, també la consumixen els pardals, per a els qui la astringencia no és desagradable.

Descripció

Arbre o arbust, caducifolio, de 5 a 15 m d'altura en un diàmetro a l'altura del pit de fins a 1.2 m. Fulls, simples, alternes, cortamente pecioladas, ovadas a lanceoladas i de marge serrat. Corfa café o grisácea casi plana, exceptuant les branques tendres que a voltes són pubescentes. Flores hermafroditas, numeroses, menudes i blanques, agrupades en arracades axilars colgantes i llarcs, de 10 a 15 cm. El frut és una drupa globosa d'aproximadament 1 centímetro de diàmetro, de color negre rojós en la madurea, sabor agridulce i alguna cosa astringente contenint una sola llavor. Llavor esfèrica i rodejada per un os leñoso (armela) de sabor amarc.

Espècies similars

Es relaciona de prop en el capulín de #Virginia (Prunus virginiana), del que es diferencia pels fulls més grans i les cireres, que quan estan madures són negres, no roges. En Europa es confon en el cerezo aliso (Prunus padus), del com es diferencia pels fulls, que són lluents, i les flors, que apareixen més vesprada (serotino significa tardà), unes semanes despuix dels fulls. Per això, en molts idiomes (francés, italià, alemà), esta espècie es diu cerezo tardà.

Distribució i hàbitat

Distribució

Se li troba en les regions montanyoses del Valle de Mèxic, Guanajuato, Jalisco i Chiapas. Es distribuïx també en atres estats de Mèxic com; Chihuahua, Coahuila, Ciutat de Mèxic, Durango, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Querétaro, Sant Luis Potosí, Tamaulipas i Veracruz. Es troba en atres països com la part este de Canadà i els I.O. Va ser introduït a Europa en el XVII i actualment en tot el continent Europeu. En Sudamérica, la varietat Prunus serotina var. salicifolia es troba en Perú, Colòmbia, Veneçola i Equador.

Hàbitat

Es desenrolla sobre pendents accentuades i se li troba en zones de cultiu. Habita en llocs templats i #fredor de Mèxic, des de 800 fins als 2600 m s. n. m. o més, prospera en sols pedregosos, someros i profunts, que siguen abundants en matèria orgànica. Espècie secundària, és intolerant a l'ombra, es desenrolla principalment en clars (pionera). Espècie dominant en la successió secundària. S'establix be despuix de #destorbament com a fòc, tala i ciclons.

Taxonomia

Prunus serotina va ser descrita pel farmacèutic botànic suís Jakob Friedrich Ehrhart i publicat en Gartenkalender 3: 285, en 1783.

Etimologia

Vore: Prunus: Etimologia

serotina: epítet llatío que significa "tardana"

Varietats acceptades

• Prunus serotina var. salicifolia (Kunth) Koehne
• Prunus serotina var. alabamensis (C.Mohr) Little
• Prunus serotina var. eximia (Small) Little
• Prunus serotina subsp. hirsuta (Elliot) McVaugh
• Prunus serotina var. rufula (Wooton & Standl.) McVaugh

Importància econòmica i cultural

Del capulí s'utilisen els fulls, el cogollo, i les branques, per a fins de medicina tradicional; i la fruta pel seu valor nutricional.

Els fulls i els cogollos d'esta planta s'utilisen per a calmar els còlics, i les molèsties del reumatisme. Li'l considera efectiu per a combatre el malestar de la grip, té propietats expectorantes, alivia els accessos de tós, per lo que s'usa per a la bronquitis, tós, ofegue i color azulado per falta d'oxigen, el catarro de les vies respiratòries i la tós convulsiva.

Us extern: Prunus serotina var. salicifolia s'usa en les denominades "netes" que consistix en passar manojos de branques pel cos durant els banys. En els Vages, en el sur d'Equador s'utilisen les branques de capulí, algunes voltes conjuntament en atres plantes per a vàries cerimònies de neta.

Principis actius: Els fulls contenen un oli essencial, grassa, resina, tanino, amigdalina, un pigment pardo i sals minerals. La corfa conté pigment pardo, amigdalina, almidó, àcit gálico, grassa, calcio, potassi, i ferro. La corfa, fulls i llavors, en contacte en l'aigua, lliberen àcit cianhídrico o cianur d'hidrogen (HCN), per esta raó deu manipular-se en esment.

#Contraindicació: No ingerir preparacions que continguen fulls de capulí en dosis elevades, ni per periodos prolongats, per l'àcit cianhídrico que lliberen els seus fulls, corfa i llavors.

Estat de conservació

És una espècie nativa d'Amèrica. #Present en el traspatio en moltes comunitats rurals, el seu cultiu és incipient fins a a on es coneix solament és en l'estat de Pobla. Generalment es troba de forma selvada, Associada a boscs de encino, pi encino en pasturages i àrees de cultiu. Els arbres es protegixen i es planten en freqüència en horts familiars i en el mig rural en general.

No és una espècie en perill d'extinció i tampoc està amenaçada, no obstant, és important mencionar que en alguns llocs tendix a la seua desaparició local degut a que és molt susceptible a l'invasió de plantes paràsites.

Espècie invasora en Europa

El cerezo negre va ser introduït en Europa en 1623 com a planta ornamental i des de el XIX ha segut utilisat per al repoblament forestal. Hui en dia, la seua àrea de distribució s'ha ampliat fins a casi tota Europa i a sovint entra tant en competició directa en les espècies forestals natives; fa que la diversitat de la flora es reduïxca de forma considerable. Les llavors d'esta espècie són dispersades per les aus i poden permanéixer fins a cinc anys en el sol forestal abans de la germinació. Això favorix la ràpida difusió del cerezo negre, sobretot despuix de la tales d'explotació dels boscs.

Enllaços externs

• ^{[enllaç trencat]}
• Artícul sobre usos i aplicacions tradicionals de Prunus serotina
• Artícul sobre Prunus serotina
• Artícul sobre usos i aplicacions tradicionals de Prunus serotina
• Imàgens de Prunus serotina de la Universitat Vanderbilt.
• Prunus serotina, an alien invasive specie in Europe (en anglés)